Mejora de los costes y la eficiencia mediante la recogida y el transporte de carne adicional de los huesos y las carcasas después del racionamiento
Obtenga la mayor ventaja con los equipos de procesamiento de carne de JBT
En el competitivo mercado actual, es importante sacar el máximo partido a sus materias primas y a su maquinaria. Así es como va a mantener el coste/unidad más bajo y aumentar el rendimiento de sus inversiones de capital. Los clientes finales aprecian el valor del producto a cambio de su dinero; a la dirección de la empresa le encantan los parámetros de coste, calidad y rendimiento.
¿Le suena esto a su negocio? Si es así, el sistema de recolección robótica DSI de JBT tiene que formar parte de su línea de producción. La avanzada tecnología de esta cosechadora industrial:
- Reduce las necesidades de mano de obra
- Acelera su producción
- Aumenta la productividad de la línea
- Reduce los costes
Y lo que es mejor, la cosechadora DSI se integra perfectamente con sus otros equipos de procesamiento. Es especialmente útil cuando se combina con los sistemas de porcionado de la serieDSI 800. Juntos, forman una sólida configuración de manipulación de productos.
Mediante un par de robots SCARA preparados para el lavado y equipados con efectores finales de vacío personalizados, la cosechadora DSI recoge la carne que queda en los huesos o las carcasas después de pasar por la fase de porcionado. Las porciones cosechadas se transportan a los destinos de la línea elegidos. Esto minimiza los residuos y las oportunidades de pérdida de ingresos, ya que los recortes pueden aprovecharse en otros productos, como hamburguesas o salchichas.
Esta plataforma flexible es altamente configurable y puede gestionar la mayoría de las aplicaciones de porcionado de aves y carnes rojas.
DSI Características y ventajas de la recolección robótica
Como era de esperar, los equipos de procesamiento de carne de JBT vienen repletos de funciones. Estas capacidades le permiten elaborar productos alimenticios de alta calidad todos los días, de forma segura, rápida y rentable.
- Compatible - Sistema de automatización industrial diseñado para trabajar con los porcionadores de DSI para obtener la mejor manipulación y resultados del producto
- Higiénico - Robots dobles Stäubli TS2-60HE adecuados para su uso en entornos de lavado
- Inteligente: se integra perfectamente con el software de porcionado Q-LINK™ para una automatización optimizada
- Implantación: instalación y puesta en marcha del sistema en un fin de semana para minimizar el tiempo de inactividad y acelerar la puesta en marcha
- Compatible: la perfecta integración con redes de manipulación de materiales nuevas o existentes aumenta la flexibilidad del sistema
- Robusto - Sistema de compresión y filtración de aire dedicado para gestionar el flujo de aire de gran volumen
- Productivo - El porcionado y el recorte automatizados aumentan el rendimiento
- Eficiente - Requiere mucho menos trabajo que el procesamiento manual
- Personalizable : sistemas modulares y fáciles de integrar para satisfacer las demandas cambiantes de los productos
- Rendimiento - Los sistemas automatizados escanean los alimentos y seleccionan la estrategia de corte para obtener el máximo rendimiento
- Innovador: el hardware y el software más avanzados permiten mejorar continuamente las capacidades.
- Asistencia - Servicio, asistencia y recursos en todo el mundo
Háganos saber si tiene preguntas sobre cómo estas características pueden beneficiar a su negocio.
La pareja perfecta: DSI Máquinas de picking y DSI Equipo de porcionado
Como se ha mencionado, las cosechadoras de JBT funcionan mejor cuando se combinan con nuestras series DSI 800 y 800S de porcionadores de chorro de agua. El nuevo sistema de cosechadoras DSI se integra totalmente con el equipo de porcionadoDSI . Un dúo dinámico, estos sistemas combinados crean una solución completa para el corte, la clasificación y la recogida de porciones sin necesidad de utilizar las manos para los procesadores de proteínas.
Con los sistemas duales, cada uno de los cuales recoge un artículo por segundo (para una tasa de proceso combinada total de 240 por minuto), puede reducir la necesidad de mano de obra en cuatro personas por turno. El ahorro de mano de obra adicional se produce al transportar porciones con un sistema de transporte integrado, que son rápidas y autónomas.
Construido para obtener los mejores resultados
Parte de la misión de JBT es crear productos más inteligentes. Cuando trabajan más duro y de forma más inteligente, sus operaciones funcionan mejor con muchos menos recursos (por ejemplo, dinero, personal, energía).
Para ello, diseñamos características y funcionalidades en nuestros equipos desde el principio. Y eso vale la pena, para usted. Al centrarnos en elementos de diseño sensatos y estratégicos, usted obtiene una tecnología avanzada que le ayuda:
- Eliminar el desperdicio innecesario de alimentos
- Experimentar menos interrupciones del servicio no planificadas debido a problemas con los equipos
- Ser más adaptable y resistente
- Manejar los equipos con mayor facilidad
- Implantar sistemas más rápidamente
- Prolongue la vida útil de su maquinaria
- Obtenga más dinero en la reventa
Estamos seguros de que la construcción inteligente de la cosechadora DSI aumentará la productividad, el rendimiento y la calidad del producto, al tiempo que reducirá los gastos. Esto significa que usted está obligado a obtener un valor sobresaliente, la propiedad y el potencial de su negocio.
DSILa marca de confianza para equipos comerciales de procesamiento de carne
Contar con un equipo en el que se pueda confiar no es negociable. El tiempo de inactividad por sorpresa es un asunto caro y frustrante que es mejor evitar. JBT lo entiende: nosotros mismos somos fabricantes.
Es nuestra motivación para que sólo haya líneas de equipos superiores y bien considerados. DSI es sin duda una de esas marcas. Con más de 30 años en el mercado, DSI es conocida por su excelencia y fiabilidad. Usted operará de manera segura y eficiente sus máquinas DSI durante años, y disfrutará de ahorros y otras ventajas al mismo tiempo.
Su ventanilla única para las soluciones de FoodTech
Una línea de producción compuesta por una sola cosechadora sería bastante ineficaz. Por suerte, JBT facilita la creación de una línea de procesamiento completa.
Con nuestra amplia cartera de equipos y servicios, servimos a una diversa gama de mercados y aplicaciones, como:
No importa si está comprando una, 10 o 100 máquinas. JBT tiene la calidad, la selección y la flexibilidad necesarias para construir el mejor conjunto para su situación. Esto significa que usted podrá:
- Obtenga cómodamente toda su maquinaria de un solo proveedor
- Se adaptan a los requisitos específicos de su línea de procesamiento
- Incorporar varias marcas para conseguir la combinación adecuada de equipos
- Sustituya o actualice sin esfuerzo las piezas individuales de su instalación actual
- Abordar con agilidad los cambios de mercado o de producto
- Ampliar sus operaciones con mayor facilidad
Puede añadir kits de actualización, lubricantes y piezas, así como servicio, mantenimiento y formación, para optimizar sus resultados. Un potente paquete de productos, suministros complementarios y asistencia siempre aumenta la utilidad de sus máquinas JBT.
JBT, un socio de FoodTech que está por encima del resto
¡No hay necesidad de seguir buscando! Con JBT en su equipo, tiene todas las soluciones que necesitará para dirigir su negocio.
Una mejor manera de hacer negocios
JBT se compromete a ayudar a que su negocio tenga éxito. Por eso trabajamos con tanta diligencia para establecer una relación de colaboración que dure años más allá de una venta a corto plazo. Este enfoque nos permite conocer su negocio más profundamente para poder ofrecerle un servicio aún mejor y un mayor valor global.
Centros de investigación e innovación
Algo que no encontrará en ningún otro lugar: los increíbles Centros de Investigación y Tecnología de JBT. Estos centros de aprendizaje son mucho más que cocinas de prueba o laboratorios de alimentos. Son lugares donde puede probar la maquinaria, considerar diferentes configuraciones de procesamiento, ajustar sus recetas y métodos, y obtener conocimientos técnicos y datos. Todo ello puede suponer una gran ayuda para la producción y los beneficios.
Expertos de JBT al alcance de la mano
Durante más de un siglo, JBT ha liderado e innovado la industria de FoodTech . Hemos acumulado una enorme cantidad de conocimientos y experiencia en ese tiempo y estamos encantados de compartir nuestra información y conocimientos con usted. Ofrecemos este apoyo de primera calidad porque queremos ayudar a que su negocio prospere. No dude en ponerse en contacto con JBT en cualquier momento para obtener ayuda.
