L'évolutivité est cruciale. Vous l'entendez partout, de la part de mentors d'affaires, de capital-risqueurs et d'autres entrepreneurs alimentaires prospères. Dans sa forme la plus simple, l'évolutivité signifie simplement que votre entreprise peut fonctionner (et fonctionner efficacement !) à mesure qu'elle augmente en taille. Et pour atteindre la croissance, vous devez la planifier.
Voici quelques conseils pour intégrer l'évolutivité dans votre plan d'affaires :
- Voyez grand. Bien sûr, c'est génial d'avoir vos produits dans les magasins de votre quartier, mais que se passerait-il si vous deveniez national ? Et si Costco vous rendait visite ? Si vous le prévoyez dès maintenant, vous pourrez le faire le moment venu.
- Pensez stratégiquement. Rien ne remplace la planification stratégique. Sachez où vous voulez aller, et tracez soigneusement la route pour y arriver. Le hasard ne devrait pas figurer dans votre dictionnaire.
- Planifiez une étape (ou deux ou trois) à l'avance. Devriez-vous embaucher du personnel avant d'en avoir les moyens ? Êtes-vous prêt pour une nouvelle UGS ? Êtes-vous prêt à débourser de l'argent pour un gros investissement en capital ?
- Déléguez et automatisez. L'évolutivité exigera la capacité d'amplifier vos efforts. Le travail d'équipe et le bon équipement sont donc nécessaires.
Chez JBT-Avure, nous comprenons l'importance de l'évolutivité. C'est pourquoi nous avons développé les premières machines évolutives de traitement à haute pression (HPP) au monde, l'AV-X et l'AV-M. Les machines HPP de JBT-Avure permettent aux entreprises d'intégrer la HPP de la manière la plus rentable possible. Les clients peuvent répondre à leurs besoins de production immédiats, mais aussi faire évoluer leurs machines HPP au fur et à mesure que leurs gammes de produits se développent.
L'AV-M et l'AV-X, plus grande, peuvent être mises à l'échelle sans qu'il soit nécessaire de dépenser ou d'ajouter de l'espace au sol pour une deuxième machine. Cela vous permet d'acheter la taille de machine dont vous avez besoin pour la production actuelle, sans vous soucier de la capacité future. Et vous n'aurez pas à acheter un autre système dans six mois. Vous pouvez simplement mettre à niveau votre machine JBT, préservant ainsi votre investissement.