HPP Fresh Florida est le premier et le seul fournisseur de services HPP en Floride à aider les producteurs d'aliments et de boissons à améliorer la sécurité, la durée de conservation et les stratégies d'étiquetage propre.
Un système HPP Avure AV-40X a été installé et mis en service dans la nouvelle installation d'essai et de péage HPP de l'entreprise chez HPP Fresh Florida à Bartow.
" Bartow est un endroit idéal non seulement pour son importance géographique pour servir l'industrie des agrumes en Floride, mais aussi en raison de la grande quantité de production d'aliments et de boissons qui existe dans la région ", a déclaré Lisa Wessels, directrice marketing de Avure Technologies. "Il est passionnant de voir HPP Fresh Florida apporter le traitement à haute pression dans le sud-est et inclure les machines HPP Avure dans le cadre de leur stratégie."
La nouvelle installation ultramoderne est équipée pour traiter initialement jusqu'à 40 millions de livres par an de produits emballés tels que viandes, salades humides, houmous, guacamole, pâtes à tartiner, plats cuisinés, fruits de mer et jus. L'installation a été conçue pour étendre les capacités de traitement à 140 millions de livres par an.
"HPP Fresh Florida a été créée pour aider les fabricants de produits alimentaires à développer des produits pour le consommateur d'aujourd'hui", a déclaré Keith E. Sirois, COO de HPP Fresh Florida. "Notre procédé donne aux clients la possibilité de prolonger la durée de conservation sans utiliser de produits chimiques et d'élargir leurs marchés. Nous pouvons être le partenaire qui ouvre un tout nouveau marché pour vos produits. Si vous êtes un produit régional aujourd'hui, vous pouvez rapidement devenir un acteur national avec HPP. Si vous êtes national, nous avons vu des produits devenir internationaux grâce à HPP. "Cliquez ici pour plus d'informations sur HPP Fresh Florida.