TIPPER TIE Rota-Matic y AgriBio: Paquetes avícolas consistentes y de alta calidad al doble de velocidad
Fundada en 1991, la empresa canadiense de mataderos y procesamiento de aves de corral AgriBio está situada en las afueras de la ciudad de Quebec. La empresa fue adquirida por Exceldor en 2013. Desde 1945, la cooperativa Exceldor se ha especializado exclusivamente en aves de corral, promoviendo principalmente a los productores locales de alta calidad. Siguen comprometidos con la producción de aves de corral que sus clientes pueden servir con orgullo. En la actualidad, Exceldor procesa 1,4 millones de pollos y pavos a la semana. Se les considera una de las principales empresas de procesamiento de aves de corral de Canadá.
Una necesidad de crecimiento.
AgriBio procesa especialidades de gallinas de caza de Cornualles, pollo entero y pato, Hasta 2009, estos productos se envasaban con dos máquinas TIPPER TIE CVW Clipper Vac. Estas máquinas semiautomáticas de embolsado y recorte alcanzaban un rendimiento de 600 paquetes por hora.
Para satisfacer la creciente demanda, AgriBio necesitaba una solución más potente y acudió a Pemberton & Associates, el agente canadiense de TIPPER TIE. Junto con AgriBio, Pemberton decidió que una Rota-Matic de 16 estaciones de TIPPER TIE sería la máquina más adecuada para su aplicación. La RotaMatic, orientada a la producción, ofrece una solución de envasado al vacío automatizada y reduce los costes totales de envasado.
Con su nueva Rota-Matic, la capacidad de AgriBio se duplicó a 1.200 - 1.300 productos por hora con sólo dos operarios.
"Nos costó acostumbrarnos, pero ahora es muy bueno. El Rota-Matic es nuestro bebé", dice Nancy Boilard, directora de producción de AgriBio. "La mayor capacidad nos permite crecer. Y el rendimiento de la máquina es más fiable que con las pequeñas máquinas CVW. El vacío es constante independientemente del movimiento de la mano durante la colocación del producto. También es muy fácil formar a la gente para que maneje la máquina."
Sobre el sistema de envasado al vacío Rota-Matic.
La Rota-Matic automatizada consta de 8 o 16 boquillas de vacío giratorias, una mesa de producto giratoria y un Clipper especialmente desarrollado TIPPER TIE . El sistema admite una amplia gama de tipos y tamaños de bolsas, desde 8" hasta 20" (203 - 508 mm).
De funcionamiento y mantenimiento económicos, la Rota-Matic III produce un envase al vacío hermético sin necesidad de purga. Maneja una gran variedad de tamaños y formas de productos sin necesidad de ajustes y es perfecta para todos los productos avícolas, embutidos, jamones y quesos.
La Rota-Matic I está diseñada para aves de corral (específicamente pavos y piezas grandes de pavo) y puede envasar al vacío de 16 a 40 piezas por minuto.
Acerca de Pemberton
Desde 1930, "Pembertons" ha estado suministrando a los procesadores de alimentos canadienses tecnología de vanguardia, equipos, piezas y suministros, así como proporcionando un servicio técnico completo y apoyo. Como tal, Pembertons fue el primer distribuidor internacional de los productos TIPPER TIE y se enorgullece de seguir siendo su distribuidor exclusivo y proveedor de servicio técnico posventa en todo Canadá."