TIPPER TIE Rota-Matic et AgriBio : Des paquets de volaille uniformes et de haute qualité à deux fois plus vite que prévu
Fondée en 1991, l'entreprise canadienne d'abattage et de transformation de la volaille AgriBio est située à l'extérieur de la ville de Québec. L'entreprise a été acquise par Exceldor en 2013. Depuis 1945, la coopérative Exceldor s'est spécialisée exclusivement dans la volaille, en favorisant principalement les producteurs locaux de qualité. Ils restent attachés à la production de volailles que leurs clients peuvent servir avec fierté. Aujourd'hui, Exceldor transforme 1,4 million de poulets et de dindes par semaine. Elle est considérée comme l'une des principales entreprises de transformation de la volaille au Canada.
Un besoin de croissance.
AgriBio transforme des spécialités de poules de Cornouailles, de poulets entiers et de canards. Jusqu'en 2009, ces produits étaient emballés par deux machines CVW Clipper Vac de TIPPER TIE . Ces ensacheuses et clippeuses semi-automatiques atteignaient un débit de 600 emballages par heure.
Pour répondre à la demande croissante, AgriBio avait besoin d'une solution plus puissante et a contacté Pemberton & Associates, l'agent canadien de TIPPER TIE. Avec AgriBio, Pemberton a décidé qu'une Rota-Matic à 16 stations ( TIPPER TIE ) serait la machine la plus adaptée à leur application. La RotaMatic, orientée vers la production, offre une solution d'emballage sous vide automatisée tout en réduisant les coûts totaux d'emballage.
Avec leur nouveau Rota-Matic, la capacité d'AgriBio a doublé, passant à 1 200 - 1 300 produits par heure avec seulement deux opérateurs.
"Il a fallu s'habituer, mais maintenant c'est très bien. La Rota-Matic est notre bébé", déclare Nancy Boilard, responsable de la production chez AgriBio. "La capacité accrue nous permet de nous développer. Et les performances de la machine sont plus fiables qu'avec les petites machines CVW. Le vide est constant, quel que soit le mouvement de la main pendant le placement du produit. Il est également très facile de former des personnes à l'utilisation de la machine. "
A propos du système d'emballage sous vide Rota-Matic.
Le Rota-Matic automatisé se compose de 8 ou 16 buses d'aspiration rotatives, d'une table de produits rotative et d'un clipper spécialement conçu pour TIPPER TIE . Le système s'adapte à une gamme complète de types et de tailles de sacs de 203 à 508 mm (8 à 20 pouces).
Économique à utiliser et à entretenir, le Rota-Matic III produit un emballage sous vide étanche à la peau sans purge. Elle traite une variété de tailles et de formes de produits sans ajustement et est parfaite pour tous les produits de volaille, saucisses, jambons et fromages.
Le Rota-Matic I est conçu pour la volaille (plus précisément les dindes et les grosses pièces de dinde) et peut emballer sous vide 16 à 40 pièces par minute.
À propos de Pemberton
Depuis 1930, "Pembertons" fournit aux transformateurs alimentaires canadiens des technologies, des équipements, des pièces et des fournitures de pointe, ainsi qu'un service et une assistance technique complets. À ce titre, Pembertons a été le premier distributeur international des produits TIPPER TIE et est fier de continuer à être leur distributeur exclusif et leur fournisseur de service technique après-vente dans tout le Canada."