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Formulierung und Verarbeitung von Heimtierfutter folgen den Trends in der menschlichen Ernährung

"Liebe sie wie eine Familie, füttere sie wie eine Familie". Das ist das Motto des Tierfutterherstellers Blue Buffalo Co., aber es trifft die aktuelle Stimmung sehr gut [...]

Achtsames Essen

Die meisten von uns sind nicht gut im achtsamen Essen. Wir schnappen uns eine Tasse Kaffee und einen Donut, wenn wir zur Tür hinausgehen, und [...]

7 Marketing-Tipps für Lebensmittel-Unternehmer

Jeder liebt deine Salsa. Oder den Smoothie. Oder die Energieriegel, die Sie jeden Sonntag in Ihrer Küche in mühevoller Kleinarbeit herstellen. Aus diesen bescheidenen Anfängen sind viele [...]

Das Lebensmittelsystem wird von der Technologie angekurbelt

Die Zukunft beinhaltet HPP und eine große Portion Technologie, GVO und ein dynamisches Vertriebssystem, das von neuen Akteuren wie Amazon präsentiert wird. Dies prophezeit neue [...]

Holen Sie sich das Gütesiegel für HPP

Halten Sie Ausschau nach dem Siegel "High Pressure Certified", das bald in einem köstlichen Produkt in Ihrer Nähe zu finden sein wird! Das Siegel wird als Nachweis dafür dienen, dass [...]

Blockchain und die Lebensmittelindustrie

 Es gibt derzeit wohl kein größeres Schlagwort als Blockchain, vielleicht wegen seiner Verbindung zu Bitcoin. Unternehmen fügen es sogar [...]

Der Weg zum Herzen des Verbrauchers - dieses Jahr

Hier sind ein paar Dinge, auf die die Verbraucher in diesem Jahr achten werden (oder die sie vermeiden wollen). Zucker Wie in "weniger Zucker". Zucker scheint zu [...]

Werden wir 2018 alle mehr Fleisch essen?

Fleisch! Es ist das, was es zum Abendessen gibt, jetzt mehr denn je! Nach Angaben des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten (USDA) isst der Durchschnittsverbraucher mehr als [...]

Neue Herausforderungen im Kampf um die Lebensmittelsicherheit

Nach Angaben der US-amerikanischen Zentren für Seuchenkontrolle und -prävention verursachen lebensmittelbedingte Krankheiten in den Vereinigten Staaten jedes Jahr schätzungsweise 48 Millionen Krankheitsfälle. Trotz [...]

Trends im Getränkehandel für 2018

Was sind die heißen (und kalten) Getränketrends für das neue Jahr? Werfen wir einen Blick in die Kristallkugel und sehen wir, was uns [...]