Frigoscandia a été le pionnier de la surgélation industrielle en 1960 en inventant la technologie de surgélation fluidisée qui a donné naissance au surgélateur révolutionnaire FLoFREEZE IQF, qui constitue encore aujourd'hui un élément important du portefeuille de produits Frigoscandia .
Plus tard, Frigoscandia a développé et lancé le légendaire surgélateur à spirale auto-empilable GYRoCOMPACT, qui est devenu le surgélateur à spirale le plus vendu avec des milliers d'unités vendues et en service dans le monde entier. Un ajout ultérieur à la gamme de produits Frigoscandia est le surgélateur ADVANTEC Impingement qui offre des performances de surgélation exceptionnelles pour les produits plus fins ou la stabilisation de surface avant le portionnement de produits alimentaires protéinés. Après plusieurs décennies d'activité, Frigoscandia a acquis une vaste connaissance dans ce secteur et est le partenaire commercial naturel pour tous les processus alimentaires impliquant la surgélation de produits alimentaires. Grâce à nos centres de technologie alimentaire et à notre personnel hautement expérimenté et qualifié dans le domaine de l'alimentation, nous couvrons tous les domaines, des légumes surgelés à la volaille, en passant par les plats cuisinés, les pizzas, les pâtisseries, etc. etc.
Frigoscandia a été le pionnier de la surgélation industrielle en 1960, en inventant la technologie de la surgélation liquide qui a donné naissance au surgélateur innovant FLoFREEZE IQF, qui constitue aujourd'hui encore une part importante du portefeuille de produits de Frigoscandia.
Successivement, Frigoscandia a développé et lancé le leggendario surgelatore a spirale auto-portante GYRoCOMPACT®, qui est devenu le surgélateur a spirale le plus vendu de tous les temps, avec des millions d'unités vendues et en fonctionnement dans le monde entier. La ligne de produits Frigoscandia a été complétée par la ligne de produits surgélateur ADVANTEC® Impingement, qui offre des prestations de chirurgie exceptionnelles pour les produits les plus sensibles ou pour la stabilisation de la surface des produits alimentaires protégés avant la porzonatura. Au cours de ces dix années d'activité, Frigoscandia a acquis une vaste connaissance du secteur de la surgélation et est le partenaire commercial naturel pour tous les processus alimentaires qui prévoient la surgélation ou l'abbattement de produits alimentaires. Avec nos centres de technologie alimentaire et notre personnel hautement qualifié dans le monde entier, nous copions tous les types de produits, des plantes vertes surgelées au pollen, en passant par les plats cuisinés, les pizzas, les poissons, les produits du four, etc. etc.
Augmentation du temps de fonctionnement des congélateurs de grande capacité
Imaginez une production IQF non-stop pendant six jours complets, avec un rendement constant et une production de qualité. Imaginez un système de circulation d'air qui empêche l'accumulation de débris sur l'évaporateur, vous épargnant des heures de nettoyage et minimisant le risque de contamination. Inventeur de la surgélation IQF dans les années 1960, Frigoscandia vous propose aujourd'hui les toutes dernières avancées technologiques avec le FLoFREEZE® à dégivrage séquentiel.
Le FLoFREEZE IQF surgélateur de JBT Frigoscandia utilise une technologie pionnière dans le domaine de la congélation individuelle pour les légumes, les fruits, les poissons et les produits IQF haut de gamme. Cette technique est à la pointe de l'industrie, grâce à sa polyvalence et à la qualité remarquable de sa véritable fluidisation. La découverte de nouvelles techniques de congélation plus efficaces et plus économiques est l'un des objectifs de JBT.
Pour les productions de gros volumes, nous avons développé une véritable fluidisation applicable à une gamme de produits toujours plus étendue, avec un temps de fonctionnement prolongé et une efficacité améliorée. La technologie de dégivrage séquentiel assure le traitement optimal de capacités allant jusqu'à 18 tonnes par heure pour notre gamme Frigoscandia FLoFREEZE series-M, avec la possibilité de modifier facilement le flux d'air pour des produits de nature et de taille différentes.
Le dégivrage séquentiel garantit un temps de production minimum de six jours entre chaque dégivrage.
Fonctionnement continu prolongé
" L'optimisation de l'énergie et des coûts reste une priorité, c'est pourquoi JBT a développé le dégivrage séquentiel, un système qui garantit un minimum de 6 jours de fonctionnement à pleine capacité avant l'arrêt pour dégivrage ", explique Stefan Paulsson, directeur de la ligne de produits FLoFREEZE chez JBT Frigoscandia. "Le dégivrage d'un surgélateur profond représente beaucoup de travail, c'est pourquoi nous voulons le retarder le plus possible. Chaque dégivrage prend non seulement du temps, de l'eau et de l'énergie, mais entraîne également un arrêt de la production. Un temps de fonctionnement plus long augmente la production et l'efficacité. Le dégivrage séquentiel FLoFREEZE offre une technologie sûre et fiable qui élimine la formation de givre et réduit le temps perdu pour le nettoyage et la maintenance.
Le FLoFREEZE IQF deep surgélateur peut congeler jusqu'à 18 tonnes par heure de pois de +15 à -18°C, à une température d'évaporateur de -40°C.
Sécurité alimentaire et flux d'air multidirectionnel
Avec la tendance actuelle à consommer des produits sains, l'industrie des fruits et légumes frais est en plein essor. Les habitudes des consommateurs ont également évolué vers des produits prêts à consommer, des légumes et des fruits fraîchement coupés. À cela s'ajoute la demande croissante de produits issus d'un environnement éthique. En outre, les producteurs doivent avoir des normes d'hygiène et de nettoyage élevées pour éviter toute contamination et ainsi protéger leur marque.
Dès leur conception, nos congélateurs sont étudiés pour minimiser toutes les surfaces inutiles et éviter tous les recoins qui pourraient constituer des pièges à bactéries. Nos appareils sont conçus pour une accessibilité maximale sans compromettre leur compacité. Grâce au flux d'air multidirectionnel breveté, nous atteignons un niveau d'hygiène supérieur. Ce flux d'air unique empêche l'amalgame de débris sur les ailettes de l'évaporateur, l'une des pièces les plus difficiles à entretenir, ce qui vous épargne des heures de nettoyage et contribue à diminuer le risque de contamination.
Dans une industrie alimentaire exigeante, les producteurs sont toujours à la recherche des meilleurs équipements de haute capacité qui répondent pleinement à leurs attentes. La gamme complète de produits GYRoCOMPACT® de Frigoscandia®, mais surtout la spirale GYRoCOMPACT® 60 surgélateur, répondent parfaitement à cette exigence.
Lancé en 2015 en tant que spirale polyvalente et moderne surgélateur pour répondre au besoin de capacité juste en dessous du GYRoCOMPACT M7 Spiral surgélateur avec une bande de 700 mm de large, le GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur est rapidement devenu un best-seller au sein de la famille Frigoscandia .
Polyvalent et doté de fonctionnalités clés
Le GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur reprend les principales caractéristiques de la technologie de congélation de Frigoscandia, y compris son tapis auto-empilable leader mondial, mais dans un tout nouvel espace compact, il congèle tout, des légumes aux baies en passant par la viande, la volaille, les plats préparés et les produits de boulangerie.
Depuis son introduction, JBT a enregistré des commandes pour plus de 150 GYRoCOMPACT 60 dans le monde. Ce qui rend le GYRoCOMPACT 60 si populaire est la combinaison d'un encombrement compact, d'une grande capacité et de caractéristiques hygiéniques élevées.
Une solution de congélation fiable pour chaque installation de production alimentaire
Grâce à sa technologie de pointe installée, le surgélateur bat tous les concurrents du monde entier. Les avantages que ce surgélateur offre au client sont nombreux. La combinaison d'une technologie fiable, d'une capacité élevée et d'une grande polyvalence est incomparable, offrant à tout client une solution de congélation précieuse dans chaque installation de production alimentaire.
"Sur le GYRoCOMPACT 60 comme sur les autres congélateurs GYRoCOMPACT, le convoyeur FRIGoBELT repose simplement sur la surface plane de la chaîne et la pile de courroies tourne d'un seul bloc, de sorte qu'il n'y a pas besoin de montants ou de rails de support, que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur. Cela signifie qu'il n'y a pas de pièces fixes susceptibles de provoquer des blocages, ni de structures qui retiennent la saleté et compliquent le nettoyage. De plus, le système FRIGoDRIVE à empilement automatique élimine le besoin d'un tambour autour duquel la bande s'enroule, ce qui évite tout risque d'étirement excessif de la bande", explique Torbjörn Persson, directeur de la chaîne de valeur et de la ligne de produits mondiale des congélateurs à spirale chez JBT.
GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur aligné sur la norme de production élevée de JBT
Les normes de production élevées que JBT s'est imposées sont visibles dans chaque détail du surgélateur. Tous les aspects du GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur sont bien pensés et le surgélateur répond donc parfaitement aux attentes du client. Naturellement, pour une entreprise aussi exigeante que JBT, l'innovation et l'orientation client sont la norme. Avec cet état d'esprit, l'entreprise fournit des solutions puissantes pour un marché dynamique et reste en avance sur la concurrence.
Torbjörn Persson : "Avec le GYRoCOMPACT 60 Spiral surgélateur , nous avons perfectionné toutes les meilleures caractéristiques technologiques que nous avons développées depuis de nombreuses années et nous avons repoussé encore plus loin les limites de la performance et de l'hygiène. Ce modèle est un autre modèle de référence.
CONTACTEZ-NOUS
Nous sommes là pour vous aider à chaque étape du processus.
L'ultime outil de création d'image sur le lieu de vente, le jus d'orange et la limonade fraîchement pressés, préparés chaque jour sous les yeux de vos clients, sont parfaits pour les hôtels, les restaurants, les cafés, les épiceries et les bars à jus.
Donc, si vos plans prévoient d'offrir un produit frais et naturel comme du jus d'orange fraîchement pressé ou de la limonade fraîchement pressée, faites découvrir à vos consommateurs des jus fabriqués avec le presse-agrumes multi-fruits Fresh'n Squeeze.
La technologie d'extraction JBT offre aux clients un extracteur de jus compact qui utilise le même "principe d'extraction du fruit entier" breveté que celui utilisé dans nos célèbres extracteurs industriels. Les extracteurs JBT, leader mondial de la technologie de traitement des jus d'agrumes, traitent actuellement plus de 75 % des jus d'agrumes produits dans le monde.
À l'avant-garde de l'innovation technologique et de la collaboration dans les secteurs de la transformation des aliments frais coupés et thermiques
FTNON est reconnu comme un leader mondial dans le domaine des produits frais coupés et du traitement thermique des aliments. Nos équipements et services sont utilisés par des transformateurs du monde entier dans les secteurs de la salade fraîche, des fruits, des légumes, des plats cuisinés et des aliments pour animaux domestiques. Avec plus de 50 ans d'expérience et un réseau de concessionnaires bien établi, FTNON a une longue histoire de fourniture de solutions innovantes et fiables à ses partenaires.
Depuis 2018, FTNON est une unité commerciale de JBT, qui conçoit, fabrique, teste et entretient les systèmes les plus sophistiqués sur le plan technologique du marché. Nous nous efforçons constamment d'innover et de concevoir de nouvelles technologies et de développer des solutions de pointe " clés en main " en mettant l'accent sur la durabilité, les partenariats commerciaux collaboratifs et la santé et la satisfaction des clients.
Équipements de haute technologie et solutions durables et avant-gardistes
FTNONL'expérience de l'entreprise dans le domaine de la transformation des aliments frais et thermiques lui a permis d'acquérir les connaissances et l'expertise nécessaires pour repousser les limites et révolutionner les possibilités dans le monde du FoodTech. En acquérant une compréhension approfondie des défis réels auxquels sont confrontés les acteurs du secteur, nous avons créé un environnement qui nous permet d'aller au-delà des équipements de transformation traditionnels.
Nos solutions modernisées sont rendues possibles grâce à notre équipe interne de projet et d'ingénierie, qui développe constamment des technologies révolutionnaires qui redéfinissent ce que peut être un système de traitement. FTNONLes activités de recherche et de développement et les installations de fabrication ultramodernes de l'entreprise nous donnent les outils dont nous avons besoin pour développer des technologies robotiques et de traitement brevetées, ainsi qu'une large gamme de produits diversifiés et adaptables de manière unique.
Que vous recherchiez une ligne de production entièrement automatisée ou une machine autonome ciblée, nous pouvons vous fournir des solutions efficaces tout en donnant la priorité à la durabilité et à la réduction des déchets globaux.
FTNON Produits
La vaste gamme d'équipements de transformation alimentaire de haute technologie de JBT FTNONest conçue par des experts pour relever les défis les plus difficiles de FoodTech. Nos systèmes offrent des solutions innovantes et hygiéniques pour le traitement des aliments frais et thermiques et nous appliquons rapidement la robotique pour aider les lignes de production de l'industrie alimentaire.
L'industrie alimentaire est un secteur extrêmement exigeant. Si votre objectif est de réussir et de vous tailler un avantage concurrentiel sur vos marchés cibles, vous avez besoin de partenaires qui donnent la priorité à votre réussite et sur lesquels vous pouvez compter lorsque vous en avez vraiment besoin. JBT FTNON est connu et respecté à l'échelle internationale pour son innovation et sa fiabilité inégalées dans les secteurs du traitement des aliments frais et thermiques, et nos partenaires savent que nous les soutenons maintenant et à l'avenir.
Avec plus de 50 ans d'expérience et des bureaux dans le monde entier, en plus d'un réseau de concessionnaires bien établi, nos partenaires savent que nos technologies, nos équipements et notre assistance sont les meilleurs au monde.
Nous nous consacrons à plus que l'excellence technologique dans les solutions automatisées FoodTech . Nous nous engageons également à développer des partenariats commerciaux durables et à vous donner les moyens de réussir. Nous voulons apprendre et comprendre chaque aspect de vos besoins, de vos produits, de vos lignes de production et de vos défis afin de créer et de fournir des solutions ciblées pour vous aider à simplifier vos opérations, à augmenter vos profits et à obtenir un avantage concurrentiel.
JBT : Technologie, collaboration et soutien supérieurs
Depuis plus d'un siècle, JBT s'est forgé une réputation mondiale en tant que leader de l'industrie FoodTech . Nous concevons et produisons les machines de traitement des aliments les meilleures et les plus avancées au monde. Mais nous ne nous arrêtons pas là. Notre volonté d'innover sans cesse et le succès continu de nos précieux partenaires nous distinguent de la concurrence. Lorsque vous choisissez de travailler avec nous chez JBT, vous avez accès à.. :
Les solutions les plus avant-gardistes du monde FoodTech
L'expertise et les conseils du secteur, à votre disposition 24 heures sur 24.
Des services et un soutien professionnels personnalisés et continus.
Un véritable engagement à comprendre vos préoccupations et à vous aider à réussir.
Visitez les centres de recherche et de technologie innovants de JBT
Lorsque vous vous associez à JBT et à FTNON, vous rejoignez un réseau d'organisations et de personnes tournées vers l'avenir. Non seulement nous fabriquons des équipements de pointe, mais nous investissons également dans le développement de solutions durables et de haute technologie pour l'avenir.
Nous exploitons plus d'une douzaine de centres de recherche et de technologie dans le monde, où nos partenaires peuvent tester les dernières technologies et travailler avec nos ingénieurs experts pour affiner leurs recettes et leurs processus. Ensemble, nous pouvons construire un avenir meilleur et plus radieux.
Un soutien fiable à chaque étape du processus
JBT est connu dans le monde entier non seulement pour ses machines ultramodernes, mais aussi pour son équipe d'assistance clientèle exceptionnelle. Avec nous, vous aurez accès à toute l'étendue d'une assistance de haute qualité, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7. Nous nous engageons à vous fournir un soutien continu et des conseils personnalisés.
Nos solutions contribuent à une alimentation saine pour tous
Avec plus de 50 ans d'expérience, FTNON s'est révélé être un pionnier en matière de solutions hygiéniques pour le traitement des aliments et connaît une croissance rapide dans l'application de la robotique dans ses lignes de production pour l'industrie alimentaire.
Si vous avez mangé ou bu quelque chose aujourd'hui, il y a de fortes chances que la technologie JBT ait joué un rôle essentiel dans sa préparation. Nous concevons, développons et fournissons des solutions pour les segments à forte valeur ajoutée de l'industrie de la production alimentaire, en mettant l'accent sur les protéines, l'alimentation diversifiée et la santé, ainsi que les systèmes automatisés.
Les leaders mondiaux de la catégorie des équipements de production alimentaire :
Transformation de la volaille et de la viande
Mélanges de légumes, de jus de fruits et de produits laitiers à valeur ajoutée
Conservation des aliments et des boissons
Une réputation mondiale pour la connaissance et l'expertise des processus
Partagez les données à travers le réseau de votre usine : Produisez des rapports, générez des graphiques, pesez et comptez avec précision, envoyez des données.
En utilisant les systèmes de contrôle JBT, vous pouvez surveiller, gérer et partager les données de votre ligne de traitement à travers les appareils et les écrans de l'usine ainsi qu'à d'autres endroits dans le monde. Mettez facilement à niveau votre système de données actuel avec une gamme élargie d'utilisations ou commandez votre NOUVEL ÉQUIPEMENT JBT avec ce système d'analyse personnalisable et compatible pour vous assurer que vous disposez des dernières informations sur votre ligne de produits. Vous remarquerez une amélioration significative de la vitesse, du stockage, de la connectivité, de l'archivage et de la visualisation par rapport aux systèmes existants ou aux autres marques.
