Sea ecológico: JBT Prime Water Conservation Systems
Los ingenieros de JBT Prime escribieron literalmente el libro sobre la conservación del agua en las plantas avícolas a mediados de la década de 2000. Fue entonces cuando los expertos de la instalación que se convirtió en Prime-Gainesville trabajaron con el USDA para elaborar la normativa que permitía a las plantas de procesado ahorrar agua, dinero y medio ambiente mediante el filtrado y la recirculación del agua.
El concepto es sencillo:
- La evisceración y el agua de las patas son lo mejor para la conservación
- Recoger el agua que normalmente se drena hacia el tratamiento
- En la evisceración, filtrar los sólidos a través de dos cribas de tambor hasta el nivel 0,008, luego filtrar más hasta el nivel 0,005
- Con las patas, tamizar los sólidos hasta el nivel 0,015
- Añadir agentes antimicrobianos según sea necesario
- Bombea el agua hacia arriba para reutilizarla
El ahorro puede ser considerable:
- Ahorrar 200 GPM a 4,50 $/k gal = 864,00 $ de ahorro al día, o 216.000 $ de ahorro al año.