Nuestro congelador en espiral con soporte de estructura Northfield SuperTRAK ofrece un rendimiento probado y un procesamiento de gran volumen en la congelación, refrigeración, enfriamiento o fermentación de una amplia gama de productos alimentarios tanto envasados como IQF. Diseñamos y construimos la SuperTRAK con una selección de configuraciones, flujos de aire y tipos de cinta para proporcionar flexibilidad, una manipulación optimizada de los alimentos y la higiene. El robusto diseño de la SuperTRAK es ideal para productos altos que requieren más espacio entre las bandas y cargas más pesadas.
Características y ventajas
- Opciones de cinta de acero inoxidable o de plástico para manipular una amplia gama de productos
- Disponible en rotación CR en el sentido de las agujas del reloj o CCR en el sentido contrario
- Suelo de acero inoxidable totalmente soldado
- Intercambiador de calor de tubos y aletas
Detalles
- Paneles de la caja estándar calafateados para facilitar la instalación y la puesta en marcha
- Disponible en anchos de banda utilizables de 24 a 48 pulgadas con velocidades de hasta 130+ Fpm
- Número de niveles desde cinco hasta más de 35 niveles de cinta para una amplia gama de requisitos de producción
Opciones y modelos
- Disponible con infinitas combinaciones de diseño de paso de hilera (altura entre bandas), longitud de banda (número de hileras), anchura de banda y materiales de banda
- Múltiples tamaños de intercambiadores de calor y número de ventiladores
- Carcasa de acero inoxidable totalmente soldada
- Sistema de limpieza in situ (CIP)
- Desescarche secuencial y sistema de desescarche por aire ADF
- Las disposiciones opcionales incluyen pila descendente, pila doble, cinta doble/doble
- Los flujos de aire opcionales incluyen flujo horizontal por encima y por debajo, flujo vertical ascendente o descendente, flujo vertical ascendente y descendente doble
- Evaporador de alta higiene
- Sistema patentado de alimentación de refrigerante de bajo volumen LVS®.
