Suchergebnisse

An diesem Erntedankfest gab es keinen Caesar-Salat. Der gesamte Römersalat in den USA verschwand aus den Regalen der Lebensmittelläden, weil es eine E-coli-Angst gab. [...]

Sicher, wir Erwachsenen legen großen Wert auf saubere Etiketten, wenn wir durch die Gänge des Lebensmittelgeschäfts gehen. Wir wollen Zutatenlisten, auf denen nur die guten [...]

Holen Sie die Krabbenhämmer und geschmolzene Butter heraus: Oktober ist der Monat der Meeresfrüchte! Und während wir all diese schmackhaften Meeresbewohner feiern, ist es wichtig, [...]

Es ist kein Geheimnis, dass sich die Lebensmittelindustrie weltweit im Umbruch befindet. Immer mehr Verbraucher bevorzugen "saubere Lebensmittel", die gesünder und ökologisch nachhaltiger sind. Wenn [...]

Wenn Sie in letzter Zeit in Ihrem Lebensmittelgeschäft den Gang für Tiernahrung entlang gegangen sind, haben Sie wahrscheinlich das Wachstum der Super-Premium-Tiernahrung bemerkt [...]

HPP kann eine harte Nuss für die Verpackung sein. Das ist die schlechte Nachricht. Extremer Druck fordert seinen Tribut von jedem Verpackungsmaterial, egal wie widerstandsfähig es ist. Aber die [...]

"HPP ist eine ideale Lösung für Saft- und Getränkehersteller" Haben Sie Lust auf einen Erdbeer-Orangen-Bananen-Smoothie? Oder vielleicht etwas, das ein wenig mehr [...]

Die Verbraucher bevorzugen immer mehr gesunde Getränke, und Experten sind sich einig, dass die Hochdruckverarbeitung (HPP) das Geheimnis ihres Erfolgs ist. HPP ist heute eine 12-Milliarden-Dollar-Industrie und [...]

Seit Anfang der 2000er Jahre setzen Fleischverarbeiter Hochdruckverfahren (HPP) zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit bei verzehrfertigem Fleisch ein, und der Einsatz nimmt weiter zu. [...]

Verarbeiter setzen auf Hochdruckpasteurisierung (HPP), um Krankheitserreger zu reduzieren und sowohl Haustiere als auch Menschen vor gefährlichen Kreuzkontaminationen zu schützen. "HPP ist die am weitesten verbreitete Methode [...]