Intercambiador de calor Sterideal® DT

Nuestro intercambiador de calor Sterideal DT (Dimple Tube) utiliza un diseño interno de tubo de hoyuelos único, que proporciona ventajas mejoradas de calentamiento, enfriamiento y drenaje.Con su excelente transferencia de calor a través de una menor velocidad del producto y una menor caída de presión, nuestro intercambiador de calor le ayuda a mantener la rentabilidad sin tener que comprometer la calidad.Además, tiene acceso a un control total y a la personalización a través de varias configuraciones para garantizar que se cumplan las temperaturas críticas.

Características y ventajas

  • Necesidad de un espacio mínimo en el suelo
  • Excelente transferencia de calor y distribución uniforme de la temperatura en los productos elegidos
  • No quedan residuos de producto ni de productos químicos de limpieza en el lugar gracias al sistema de drenaje total y completo
  • Disponible en varias configuraciones con varios controles de proceso para garantizar el cumplimiento de las temperaturas críticas y los tiempos de mantenimiento

Detalles

  • Nuestro intercambiador de calor Sterideal® DT es adecuado para todo tipo de productos:
  • Líquido
  • Semilíquido
  • Productos concentrados y semiconcentrados
  • Productos que contienen fibras, células pequeñas y que presentan una alta viscosidad, como los purés y las sopas

Intercambiador de calor óhmico Sterideal

El calentamiento óhmico de los alimentos consiste en la aplicación de alta tensión al producto que fluye dentro de una unidad de intercambio de calor.El alimento líquido reacciona como una resistencia eléctrica y genera calor por efecto Joule. Cuanto mayor sea el voltaje y la conductividad eléctrica del alimento, mayor y más rápida será la diferencia de temperatura alcanzada. Además, una de las principales ventajas del calentamiento óhmico se obtiene en el procesamiento de dados, ya que el centro de los dados se calienta a la misma velocidad que el portador líquido, lo que evita que los dados se sobrecalienten y, por tanto, se preserva la calidad del producto.

Características y ventajas

  • Calentamiento muy rápido y tiempo de subida muy rápido
  • Aplica una distribución uniforme de la temperatura en la sección de la tubería
  • Control de temperatura extremadamente preciso, especialmente adecuado para productos termosensibles
  • Menor velocidad del producto, menor daño del producto y menor caída de presión
  • No quedan restos de producto ni de productos químicos de limpieza en el lugar gracias al sistema de drenaje total y completo
  • Disponible en varias configuraciones con varios controles de proceso para garantizar el cumplimiento de las temperaturas críticas
  • Necesidad de un espacio mínimo en el suelo

Detalles

  • Productos líquidos, semilíquidos, concentrados y de alta viscosidad
  • Contiene fibras, células pequeñas y presenta una alta viscosidad, como los purés y las sopas
  • Preparados de frutas y mermelada de frutas con dados
  • Sopa y salsas
  • Ideal para partículas de gran tamaño de hasta 35 mm (1,38 pulg.)

Intercambiador de calor Sterideal® QT

La transferencia de calor se produce eficazmente desde ambos lados del producto. Las aletas colocadas científicamente dentro del espacio anular del producto actúan como un mezclador estático para garantizar un intercambio de calor uniforme y eficaz, incluso a bajas velocidades de producción.

Características y ventajas

  • Diseñado específicamente para:
  • Productos de alta viscosidad
  • Concentrados
  • Productos con o sin fibras

Detalles

  • El medio de intercambio puede ser agua caliente, agua fría o glicol
  • Se puede fabricar en varios materiales de construcción, desde 316L hasta aleaciones especiales

Opciones y modelos

  • Existen diferentes diámetros de tubo en función de las especificaciones de diseño (capacidad, velocidad, ciclo térmico, presión del sistema, etc.)

Sterideal® TS - Intercambiador de calor de tubo en carcasa

Nuestro intercambiador de calor Sterideal TS (Tube-in-Shell) consta de varios tubos de menor diámetro alineados en paralelo dentro de una carcasa exterior de mayor diámetro o colector. Este diseño maximiza la superficie de transferencia de calor en un espacio volumétrico determinado.

Características y ventajas

  • Diseñado específicamente para productos de baja viscosidad

Detalles

  • El medio de intercambio puede ser agua caliente, agua fría o glicol
  • Se puede fabricar en varios materiales de construcción, desde 316L hasta aleaciones especiales

Opciones y modelos

  • Existen diferentes diámetros de tubo en función de las especificaciones de diseño (capacidad, velocidad, ciclo térmico, presión del sistema, etc.)

alco Espiral Pasto - ASW

Hemos desarrollado una solución que ahorra espacio con tecnología en espiral para la pasteurización que hará que su producto esté libre de gérmenes y sea duradero utilizando zonas separadas de pasteurización y refrigeración. Una máquina que satisfará plenamente sus necesidades. Para aumentar la durabilidad y la calidad de sus productos, puede recurrir a nuestro pasteurizador hecho a medida, ¡ya sea para salchichas de Núremberg, platos preparados o tortellini!

Nuestro pasto en espiral se utiliza siempre que hay que pasteurizar productos envasados. Mediante un sistema de pasteurización en dos partes con una zona de calentamiento separada y al menos una zona de enfriamiento. Los productos se calientan primero de forma uniforme y rápida en la zona de calentamiento para eliminar cualquier germen nocivo. En la zona de enfriamiento posterior, los productos se vuelven a enfriar. Este proceso constante e intenso mejora significativamente la durabilidad y la calidad de los alimentos. Para hacer un uso más eficiente del consumo de energía y ahorrar envases, se pueden integrar a elección varias zonas de enfriamiento en la línea de refrigeración. La guía de cinta en espiral también es flexible: Permite ahorrar espacio de montaje manteniendo la cantidad de producto.

Además, puede responder individualmente a los productos a procesar, ya que el espacio libre entre los niveles de la espiral y su orden pueden ajustarse de forma variable.

Características y ventajas

  • Adecuado para productos de distintos envases, como bolsas de lámina, y distintos tamaños gracias a una separación seleccionable entre los distintos niveles de la espiral.
  • El calentamiento suave, uniforme y rápido garantiza una calidad y una conservación de la estructura de primera clase.
  • Las barras de la boquilla permiten rociar uniformemente con agua caliente o fría
  • Sistemas directos y/o indirectos calentados por vapor y pasteurizadores por aspersión disponibles
  • Regulación exacta y continua de la temperatura
  • Las innovaciones del sistema proporcionan un mayor rendimiento y eficiencia
  • Se pueden combinar varias espirales en una máquina para conseguir diferentes zonas de temperatura

Detalles

  • Los registros de calefacción pueden elegirse libremente entre registros eléctricos, de aceite térmico o de vapor.
  • Un sistema de agua caliente calienta los productos rociándolos con agua caliente (pasteurización).
  • Los ventiladores abatibles facilitan el acceso al registro de calefacción, mejorando el diseño higiénico
  • Los sistemas de deshumidificación utilizan el aire de salida, la condensación y la absorción para reducir la humedad ambiental.
  • El secado/esterilización por cinta opcional mejora el diseño higiénico gracias a un compresor de canal lateral con cuchilla de aire, registro de calentamiento y trampilla de escape.

Peladora Saturno

Maximice la producción y aproveche la versatilidad del bajo mantenimiento con nuestra peladora de tomates Saturno a vapor

Nuestra escaldadora/peladora de tomates JBT Saturno está diseñada para pelar y procesar grandes cantidades de tomates de forma eficiente y precisa. Podrá conseguir la máxima productividad con el mínimo esfuerzo, gracias a los sencillos controles de la máquina que le permiten ajustar fácilmente el tiempo de escaldado según las características iniciales o finales del producto.

A pesar de su impresionante capacidad de producción, la peladora Saturno le garantiza que no tendrá que sacrificar la calidad para aumentar el rendimiento. Nuestros expertos ingenieros han desarrollado la máquina para adaptarse a una amplia gama de necesidades de procesamiento, aplicaciones y categorías de productos finales. Ajustando el ciclo térmico óptimo, la peladora puede procesar diferentes variedades y madurez de tomates con muy pocos requisitos operativos. 

La máquina también está construida pensando en la durabilidad, la consistencia y el ahorro de costes. En consonancia con la larga tradición de JBT, la peladora Saturno se ha diseñado y construido para limitar el tiempo de inactividad y minimizar los costosos requisitos de mantenimiento y limpieza, reduciendo el coste global de propiedad.

Características y ventajas

La peladora Saturno le ofrece la libertad de personalizar su capacidad de procesamiento, lo que le proporciona una mayor flexibilidad y una mayor eficiencia. Fabricada con cuidado y precisión, esta máquina protege la integridad de su producto final en todos los niveles, al tiempo que optimiza su capacidad de producción. 

Algunas de las principales ventajas de la peladora Saturno son

  • Alta eficiencia de pelado - La peladora Saturno es capaz de producir cantidades de hasta 50-55 toneladas por hora, lo que aumenta su potencial.
  • Calidad superior del producto final - Con un diseño higiénico y materiales de última generación, su producto conservará su frescura y calidad durante todo el proceso.
  • Configuraciones flexibles: el sistema puede funcionar eficazmente en diversas condiciones, lo que le permite elegir las configuraciones óptimas para su sistema de procesamiento.
  • Diseño sostenible - Al superar los estándares mundiales de eficiencia energética, la peladora Saturno le permitirá contribuir a un mundo más ecológico sin sacrificar la potencia de procesamiento.
  • Reducción de los costes de mantenimiento: la máquina está diseñada para facilitar la limpieza y el mantenimiento, lo que le permite ahorrar dinero y tiempo. 

Descamación en diversas condiciones

La escarificadora/peladora Saturno le permite pelar con facilidad una variedad de tipos de tomates y madurez, en diversas condiciones de procesamiento:

  1. Los tomates se pueden escaldar por presión de vapor, sumergirlos en agua por encima de la cabeza y luego enfriarlos al vacío.
  2. Los tomates se pueden escaldar por presión de vapor y luego enfriar al vacío.
  3. Los tomates se pueden escaldar mediante la inmersión en agua por encima de la cabeza y, a continuación, se pueden enfriar al vacío.

Estos tres sistemas permiten maximizar el rendimiento del pelado según el tipo de tomates que se procesen y en función de los objetivos del producto final. Si los restos de piel de los tomates siguen adheridos a los frutos tras los procesos anteriores, se eliminan mediante unos separadores de pieles especiales y muy eficaces situados a la salida de la válvula de enfriamiento al vacío para obtener la máxima consistencia y calidad.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las especificaciones de tamaño de la peladora Saturno?

La peladora Saturno es un sistema de procesamiento de gran potencia. Por lo tanto, asegurarse de que su planta puede acomodar su tamaño es esencial para lograr la eficiencia. Sus medidas aproximadas son:

  • Altura - 7.000 mm
  • Longitud - 14.000 mm
  • Anchura - 5.000 mm

¿Cómo mejora el sistema la precisión del pelado?

Para garantizar la eliminación precisa de las pieles en todas y cada una de las unidades, la peladora Saturno cuenta con unos separadores de pieles muy eficaces situados a la salida de la válvula de refrigeración por vacío. Esto funciona como un paso adicional después del pelado inicial para garantizar la eliminación de cualquier residuo de pieles adheridas al producto para lograr la máxima eficacia.

¿Proporciona JBT formación para esta máquina?

Sí. Aunque JBT es conocido por sus equipos de vanguardia, somos más que un simple fabricante. Nos tomamos el tiempo necesario para asegurarnos de que cada uno de nuestros clientes tenga los conocimientos necesarios para sacar el máximo partido a su máquina. Proporcionamos formación al personal sobre el funcionamiento y el mantenimiento. También tendrá acceso a nuestro experto equipo de asistencia para obtener información continua, conocimientos y servicios de mantenimiento y reparación.

JBT: Soluciones dirigidas a FoodTech y apoyo integral

Desde que JBT comenzó su andadura en el espacio FoodTech , nuestros valores fundamentales siguen siendo los mismos. Nos esforzamos por lograr el progreso, la transparencia, la integridad y la colaboración en todo lo que hacemos. Estamos comprometidos con la innovación incesante en diversos mercados, y siempre buscamos formas inventivas de mejorar las tecnologías existentes y crear nuevas soluciones automatizadas para ayudar a nuestros socios a alcanzar la grandeza mientras ahorran tiempo, dinero y energía.

Con JBT, tendrás la oportunidad de:

Únase a nosotros en nuestros centros de investigación de vanguardia

Uno de nuestros principales objetivos es construir relaciones duraderas y de colaboración con nuestros increíbles socios. Sabemos que nuestro éxito depende del suyo y creemos que juntos podemos crear un futuro mejor. Le invitamos a visitar nuestros innovadores Centros de Investigación y Tecnología. Contamos con más de una docena de instalaciones en todo el mundo, en las que le invitamos a trabajar individualmente con nuestros expertos, a explorar nuestras tecnologías más recientes, a probar nuevos equipos y a experimentar con diferentes configuraciones de líneas de producción.

Benefíciese de nuestro reconocido equipo de asistencia técnica

Con más de 100 años de experiencia en FoodTech, JBT se ha hecho un nombre como verdadero líder y socio fiable de los productores de diversas industrias competitivas. Entendemos que ayudarle a alcanzar sus objetivos es esencial para nuestro éxito. Por eso ofrecemos un servicio de atención al cliente continuo y experto a todos nuestros socios.

Nuestro increíble equipo de asistencia, reconocido en todo el mundo, es conocido por sus profundos conocimientos y su enfoque personalizado y detallista. Están disponibles las 24 horas del día para ofrecerle la asistencia que necesita en cualquier momento. Póngase en contacto con nosotros hoy mismo para obtener más información sobre nuestros servicios.

Decoración de pimientos dulces

Elimine los núcleos de los pimientos dulces y las semillas problemáticas con una eficacia y versatilidad inigualables

Nuestros expertos ingenieros han desarrollado la descorazonadora de pimientos dulces JBT FTNON para ofrecer la máxima flexibilidad y rendimiento. Con una asombrosa capacidad de hasta 5.500 pimientos dulces por hora y una sujeción automatizada ultraprecisa, la decoración, la limpieza y la segmentación de los pimientos nunca han sido tan sencillas. Los pimientos pueden dividirse en mitades, cuartos, sextos u octavos, según sus necesidades.

En JBT, siempre nos esforzamos por crear soluciones que agilicen sus operaciones y le ahorren dinero, tiempo y esfuerzo. Gracias a su diseño compacto e higiénico, esta máquina le permite obtener altos rendimientos y resultados constantes con un espacio, una limpieza y un mantenimiento mínimos.

Aproveche el poder de la tecnología para alcanzar nuevas cotas de precisión, calidad y rendimiento.

Características y ventajas

El Sweet Pepper Decoror establece nuevos estándares en la tecnología de decoración. No se deje engañar por su diseño compacto. Este sistema le ofrece un rendimiento potente y de gran capacidad en cada etapa. Con una tecnología de automatización de última generación y un funcionamiento sencillo, verá cómo aumenta su potencial de procesamiento y sus resultados.

  • Flexibilidad de uso - El sistema se puede gestionar cómodamente con uno o dos operarios, lo que le permite organizar su proceso para adaptarlo a sus necesidades.
  • Alto rendimiento - La Decoradora de Pimientos Dulces ofrece una producción eficiente, con una capacidad de hasta 5.500 piezas por hora con dos operarios o 2.000 con uno.
  • Diseñado para facilitar la limpieza y el mantenimiento - Con un diseño higiénico y un fácil acceso a los componentes, la limpieza y el mantenimiento son más fáciles que nunca.
  • Producto final de calidad - El diseño inteligente y personalizado de la decoración garantiza un producto final fiable y perfectamente decorado, sin apenas semillas sueltas.
  • Automatización precisa - Esta máquina utiliza tecnología de vanguardia para centrar automáticamente los pimientos y determinar la profundidad de perforación.
  • Diseño que ahorra espacio: su tamaño compacto le ofrece un espacio adicional en el suelo y un mayor control sobre su configuración de producción.

Procesamiento flexible y de alta capacidad

El decodificador de pimientos dulces JBT FTNON está diseñado y construido para ofrecer el máximo rendimiento que se adapte a diversas necesidades y objetivos de procesamiento:

  1. Hasta cuatro pimientos a la vez pueden ser colocados manualmente en el sistema de sujeción por uno o dos operarios (dependiendo de sus necesidades de procesamiento) desde las cajas o mediante una cinta de alimentación (opcional).
  2. A medida que las pinzas se cierran, los pimientos se centran automáticamente antes de que el tambor que los sostiene comience a girar de forma escalonada.
  3. En la primera etapa de rotación, se eliminan todos los tallos verdes de los pimientos; en la segunda etapa de rotación, la máquina detecta la altura de los pimientos para establecer la profundidad de descorazonamiento, y los dispositivos neumáticos de descorazonamiento extraen los núcleos de los pimientos.
  4. El interior de cada pimiento se limpia con un sistema de aire a sobrepresión y los corazones, las semillas sueltas y los tallos se recogen por separado mediante una cinta de salida integrada.
  5. Los pimientos descorazonados y limpios se cortan longitudinalmente en mitades o cuartos mediante una sección de segmentación neumática, antes de que el producto final cortado salga por debajo de la máquina, donde puede ser recogido por un transportador de salida (opcional).

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son las especificaciones de tamaño del Decorador de Pimientos Dulces?

El sistema es muy potente para su discreto tamaño. Esto le permite aprovechar al máximo su espacio sin sacrificar la eficiencia de su rendimiento. Las especificaciones de tamaño aproximado del Sweet Pepper Decoror son:

  • Altura - 1.655 mm (65")
  • Longitud - 2.175 mm (86")
  • Anchura - 1.960 mm (77")

¿Cuáles son los requisitos de la unidad?

Para conseguir el mayor rendimiento y los mejores resultados, se recomienda utilizar pimientos precalibrados. El descorazonador de pimientos dulces mide automáticamente la altura de la unidad para un descorazonamiento preciso y una limpieza a fondo. 

Las especificaciones del producto son las siguientes:

  • Diámetro mínimo del pimiento - 55 mm (2.2″)
  • Diámetro máximo del pimiento - 120 mm (4,7″)
  • Altura mínima del pimiento - 65 mm (2.6″)
  • Altura máxima del pimiento - 170 mm (6.7″)

¿Hay algún complemento disponible para personalizar aún más la máquina?

¡Sí! JBT ofrece varios complementos opcionales así como personalizaciones estándar que le permiten personalizar la Sweet Pepper Decor para que se adapte a sus necesidades y le ayude a alcanzar sus objetivos de producción específicos.

Las personalizaciones opcionales incluyen:

  • Un transportador de entrada para añadir más automatización
  • Un transportador de salida de cuello de cisne para producto cortado/descorazonado
  • Una sección de cuchillas para dividir en dos partes
  • La opción de eliminar la sección de la cuchilla para la producción de pimientos huecos y enteros

JBT: Soluciones específicas, apoyo integral

A lo largo de la dilatada historia de JBT, hemos trabajado incansablemente para hacernos un nombre como verdadero líder del sector y para asegurarnos de estar a la altura de esa reputación en cada paso del camino. Nuestro enfoque centrado en el cliente nos ha permitido redefinir continuamente lo que es posible en FoodTech. 

Al centrarnos en soluciones prácticas para los retos del mundo real en una variedad de mercados globales, somos capaces de desarrollar una tecnología de procesamiento de alimentos mejor y más avanzada y ayudar a nuestros clientes a alcanzar la cima de sus industrias.

Como socio de JBT, puede:

Visite nuestros centros de investigación de alta tecnología

En JBT, sabemos que la colaboración es de máxima prioridad. Por eso invitamos a nuestros socios a conocer los entresijos de nuestro funcionamiento visitando nuestros centros globales de Investigación y Tecnología. Cuando trabaje con nosotros, tendrá acceso automático a nuestras instalaciones de alta tecnología, donde podrá trabajar codo con codo con nuestros especialistas, echar un vistazo anticipado a nuestra tecnología más reciente, probar los equipos y ensayar diversas alineaciones y configuraciones.

Nuestro equipo de asistencia técnica, de renombre mundial, está a su servicio

Durante más de un siglo, hemos trabajado incansablemente para establecer nuestra reputación como líder de la industria FoodTech que realmente se preocupa por nuestros clientes y su éxito. No nos limitamos a fabricar maquinaria de procesamiento de primera línea. Cuando usted trabaja con nosotros, pasa a formar parte de la familia JBT y nos comprometemos a ayudarle a alcanzar sus objetivos. 

Nuestro equipo de asistencia es mundialmente conocido por sus amplios y profundos conocimientos, su atención a los detalles y su enfoque personalizado del servicio al cliente. Nuestros expertos están disponibles las veinticuatro horas del día para proporcionarle asistencia individualizada y conocimientos líderes del sector, cuando y donde los necesite. No dude en ponerse en contacto con nosotros y decirnos cómo podemos servirle hoy mismo.

Procesamiento primario y secundario de aves de corral

Soluciones eficientes y eficaces para el procesamiento de aves de corral de principio a fin en un mercado en constante cambio impulsado por la demanda de los consumidores

JBT, la elección correcta en el procesamiento de aves de corral

Al principio, todos esos nuggets, tenders, salchichas y cubos mixtos eran aves enteras y vivas. Transformarlas en delicias culinarias es un esfuerzo de muchos pasos, por decir lo menos.

Afortunadamente, los equipos de JBT manejan fácilmente una gran variedad de aves de corral:

  • Pollos
  • Pavos
  • Patos
  • Gansos
  • Otras aves de corral y de caza criadas comercialmente

Además, tenemos todo lo que necesita para preparar estas aves de corral para su procesamiento, como:

  • Recepción de envíos de aves vivas
  • Traslado de aves de un punto a otro
  • Aturdimiento y sacrificio
  • Desplumado y cribado de despojos
  • Eliminación y seguimiento de las patas
  • Evisceración
  • Recorte y lavado
  • Deshuesar, cortar y porcionar
  • Salmuera y marinado
  • Recubrimiento
  • Cocinar
  • Enfriamiento y congelación
  • Embalaje
  • Distribución

Un mejor procesamiento de las aves de corral significa mejores resultados en general

¿Sabía que nuestra maquinaria no sólo sirve para desplumar, porcionar y recubrir las aves de corral? Su equipo de procesamiento avícola de JBT puede generar enormes beneficios operativos. Los usuarios de nuestras soluciones - generalmente procesadores avícolas intermediarios a gran escala - a menudo informan de beneficios significativos como:

  • Ahorro de mano de obra. Con una mayor eficiencia laboral, los procesadores pueden reasignar a los trabajadores a tareas menos peligrosas y más satisfactorias.
  • Mayor rendimiento. La capacidad de obtener más carne del ave se traduce en un aumento importante de los beneficios. Las máquinas JBT son las únicas disponibles que pueden igualar el rendimiento manual.
  • Mejora de la seguridad alimentaria y de los trabajadores. Contar con máquinas fiables, automatizadas e higiénicas que realicen el trabajo significa que la precisión, la repetibilidad y la velocidad aumentan. También se reducen los peligros y riesgos del lugar de trabajo para los empleados.
  • Mantenimiento y reparación más sencillos y mínimos. Diseñado para facilitar el uso y la propiedad, apreciará el funcionamiento sencillo, la facilidad de limpieza, la reparación o sustitución de piezas sin complicaciones y la precisión constante a lo largo del tiempo.
  • Uso inteligente de los recursos. Las técnicas de limpieza eficientes y la reutilización del agua pueden reducir el uso total de agua de una planta a la mitad, lo que es excelente para la sostenibilidad y el control de costes.

Equipos de procesamiento avícola de primera clase en la línea de producción

Se necesitan muchos pasos para convertir las aves entrantes en productos acabados vendibles, y cada tarea y producto requiere su propio procesamiento especializado. Con JBT, puede conseguirlo todo (sin despeinarse ).

JBT Prime CMWS-2

Alas

Escaldado de aves enteras de primera calidad - Pollo

Escaldado

Recogedor de pollos Prime RF-6

Defeathering

Prime ILPS-1 Fregadora de patas en línea

Procesamiento de la pata

CSNS-2 Desollador de cuello y hombros de pollo

Evisceración

Vasos para pájaros de la serie BT

Enfriamiento de aves enteras

Filtros Prime de la serie LFS

Reutilización y cribado del agua

Sistema de cribado rotativo

Proyección de plumas y despojos

Línea de deshuesado cónico

Corte y deshuesado

CSK-B Skinner

Despellejar

Primer CTTC-1

Licitaciones

Cortador de porciones PC-1

Porcionado volumétrico

Logotipo de JBT Control Systems

Sistemas de control JBT

Piezas de la línea de transportadores aéreos Prime

Techo, cinta transportadora y Ergo

Sin embargo, JBT no se detiene en los grandes equipos. Nuestros especialistas están listos para ayudarle a determinar los procesos, las máquinas y la disposición de la planta que tienen sentido para su situación. La identificación de oportunidades de optimización es una especialidad de JBT. Póngase en contacto con nosotros para iniciar la discusión.

Características y ventajas

Los equipos de procesamiento de aves de JBT están tan llenos de características como una barriga llena de pavo. Estas capacidades permiten que la producción de alimentos sea siempre rápida, precisa y segura.

  • Rendimiento - Obtenga la mayor cantidad de carne del hueso para vender más producto con el mismo número de aves
  • Versatilidad - Maquinaria y configuraciones personalizables para satisfacer sus especificaciones
  • Eficacia - No hay días de baja por enfermedad y se redistribuye la mano de obra a puestos de mayor impacto para lograr un ahorrosignificativo
  • Operable - Fácil de usar con controles intuitivos
  • Precisión - Mantiene una alta precisión constante a lo largo del tiempo para obtener productos de calidad, un rendimiento óptimo y operaciones predecibles
  • Rapidez : un rendimiento más rápido abre oportunidades de ahorro de costes e ingresosadicionales
  • Duradero - Construido para durar y tener un rendimiento constante durante años
  • Más seguro : mayor seguridad de los trabajadores y de los alimentos gracias a la automatización de los procesos
  • Capacidad de propiedad : equipos diseñados para que el mantenimiento y la reparación sean lo más sencillos posible
  • Higiénico - Una limpieza más fácil y una menor intervención humana conducen a menos gérmenes y a una mayor seguridad alimentaria
  • Respetuoso con el medio ambiente - La reutilización del agua supone una reducción dehasta el 50% del agua
  • Soporte : personal de soporte global disponible 24/7/365

Si tiene preguntas sobre estas funciones -o sobre cómo benefician a sus operaciones- póngase en contacto con nosotros hoy mismo.

Sistema de corte de pavos por encima de la cabeza JBT-Prime OCS-1T

Soluciones integrales para FoodTech 

¿Arreglando algo más que alas de pollo empanadas en su planta? No hay problema. JBT también puede ocuparse de sus diversas necesidades de procesamiento.

Con la calidad, la cantidad y la variedad de soluciones de procesamiento de alimentos que ofrecemos, podrá:

  • Compre cómodamente los equipos en un solo lugar
  • Personalice su línea de producción para que se adapte mejor a sus necesidades
  • Mezcla y combina marcas para obtener exactamente lo que quieres
  • Sustituya fácilmente los componentes individuales de su línea de producción actual
  • Responder con mayor agilidad a los cambios de procedimiento de producción o de normativa
  • Amplíe su producción de forma más fluida

La clave es que JBT puede suministrarle el equipo adecuado para realizar el trabajo correctamente.

Marcas de confianza

El procesamiento de aves de corral implica muchos tipos de máquinas diferentes. Incluso si usted no está familiarizado con todos los fabricantes, eso está bien. JBT se enorgullece de contar con las marcas y modelos más respetados de la industria.

Porque sólo ofrecemos líneas de equipos de procesamiento de aves de corral excepcionales, conocidos por su alto rendimiento y fiabilidad, puede esperar:

  • Máximo tiempo de actividad y productividad
  • Funcionamiento eficaz y seguro
  • Ahorro de dinero y recursos como el agua y la energía
  • Reducción de residuos y desechos

Equipamiento de su línea de fabricación de alimentos completos

Puede crear infinitos tipos de productos alimentarios con nuestra impresionante gama de soluciones. Aquí tiene una muestra de los equipos que tenemos:

Además, tenemos las lavadoras, transportadores y empaquetadoras que necesita antes, durante y después de cada tarea.

JBT le ofrece el lujo de la flexibilidad. Puede elegir máquinas individuales o aprovechar nuestras soluciones de procesamiento integrales. En cualquier caso, el montaje de su línea de producción es increíblemente sencillo y sin complicaciones.

JBT, parte de su rebaño FoodTech

Con JBT de su lado, puede dejar de buscar soluciones de procesamiento de alimentos. Tenemos todo lo que necesita, todo en casa.

Un enfoque para el éxito

JBT le considera un cliente valioso. En lugar de tratarle como un comprador único sin rostro, trabajamos con diligencia para forjar una relación a largo plazo. Nuestro objetivo es prestarle un servicio completo y atento ahora y en el futuro.

Centros de investigación y tecnología

Los Centros de Investigación y Tecnología de JBT son más que simples cocinas de prueba o laboratorios. En estas instalaciones extraordinarias y únicas, puede probar máquinas y configuraciones de líneas de producción, perfeccionar sus recetas y técnicas, y aprovechar la experiencia y los datos técnicos. Esta es una ventaja que no encontrará en ningún otro lugar. 

Conecte con los especialistas de JBT

JBT cuenta con más de un siglo de conocimientos y experiencia en el sector. Esto significa que tiene recursos extraordinarios a su disposición: aprovéchelos. Nuestro equipo especializado y capacitado estará encantado de responder a sus preguntas en FoodTech . Así que no dude en ponerse en contacto con nosotros hoy mismo.