Échangeur de chaleur Sterideal® DT

Notre échangeur de chaleur Sterideal DT (Dimple Tube) utilise une conception interne unique de tube à fossettes, qui offre des avantages accrus en matière de chauffage, de refroidissement et de drainage. Grâce à son excellent transfert de chaleur à travers une vitesse de produit plus faible et une chute de pression réduite, notre échangeur de chaleur vous aide à rester rentable sans avoir à faire de compromis sur la qualité.

Caractéristiques et avantages

  • Une surface au sol réduite au minimum
  • Excellent transfert de chaleur et distribution uniforme de la température sur les produits choisis
  • Aucun résidu de produit ou de produit chimique de nettoyage en place ne subsiste grâce à un système de drainage complet.
  • Disponible dans différentes configurations avec plusieurs contrôles de processus pour garantir le respect des températures critiques et des temps de maintien.

Détails

  • Notre échangeur de chaleur Sterideal® DT convient à tous les types de produits :
  • Liquide
  • Semi liquide
  • Produits concentrés et semi-concentrés
  • Produits contenant des fibres, des petites cellules et présentant une viscosité élevée, tels que les purées et les soupes.

Échangeur de chaleur ohmique Sterideal®.

Le chauffage ohmique des aliments consiste à appliquer une haute tension au produit circulant à l'intérieur d'une unité d'échange thermique.L'aliment liquide réagit comme une résistance électrique et génère de la chaleur par effet Joule. Plus la tension et la conductivité électrique de l'aliment sont élevées, plus la différence de température obtenue est importante et rapide. En outre, un avantage majeur du chauffage ohmique est obtenu dans le traitement des dés, car le centre des dés est chauffé à la même vitesse que le liquide porteur, ce qui empêche les dés de surchauffer et, par conséquent, préserve la qualité du produit.

Caractéristiques et avantages

  • Chauffage très rapide et temps de montée en puissance très rapide
  • Applique une distribution uniforme de la température à travers la section du tuyau
  • Contrôle de la température extrêmement précis, particulièrement adapté aux produits thermosensibles.
  • Réduction de la vitesse du produit, réduction des dommages causés au produit et réduction de la chute de pression.
  • Aucun résidu de produit ou de produit chimique de nettoyage en place ne subsiste grâce à un système de drainage complet.
  • Disponible en plusieurs configurations avec plusieurs contrôles de processus pour garantir que les températures critiques sont respectées.
  • Une surface au sol réduite au minimum

Détails

  • Produits liquides, semi-liquides, concentrés et à haute viscosité
  • contenant des fibres, des petites cellules et présentant une viscosité élevée, comme les purées et les soupes.
  • Préparations de fruits et confitures de fruits en dés
  • Soupe et sauces
  • Idéal pour les particules de grande taille jusqu'à 35 mm (1.38 in.)

Échangeur de chaleur Sterideal® QT

Le transfert de chaleur s'effectue efficacement des deux côtés du produit. Des ailettes placées scientifiquement à l'intérieur de l'espace annulaire du produit agissent comme un mélangeur statique pour assurer un échange de chaleur uniforme et efficace, même à faible vitesse de production.

Caractéristiques et avantages

  • Spécialement conçu pour :
  • Produits à haute viscosité
  • Concentrés
  • Produits avec ou sans fibres

Détails

  • Le moyen d'échange peut être l'eau chaude, l'eau froide ou le glycol.
  • Capable d'être fabriqué dans différents matériaux de construction, de 316L aux alliages spéciaux.

Options et modèles

  • Différents diamètres de tubes sont disponibles en fonction des spécifications de conception (capacité, vitesse, cycle thermique, pression du système, etc.)

Sterideal® TS - Échangeur de chaleur à tubes et à coquilles

Notre échangeur de chaleur Sterideal TS (Tube-in-Shell) se compose de plusieurs tubes de plus petit diamètre alignés en parallèle à l'intérieur d'une enveloppe extérieure de plus grand diamètre ou d'un collecteur. Cette conception maximise la surface de transfert de chaleur dans un espace volumétrique donné.

Caractéristiques et avantages

  • Spécialement conçu pour les produits à faible viscosité

Détails

  • Le moyen d'échange peut être l'eau chaude, l'eau froide ou le glycol.
  • Capable d'être fabriqué dans différents matériaux de construction, de 316L aux alliages spéciaux.

Options et modèles

  • Différents diamètres de tube sont disponibles en fonction des spécifications de conception (capacité, vitesse, cycle thermique, pression du système, etc.)

alco Spiral Pasto - ASW

Nous avons mis au point une solution peu encombrante avec une technologie de pasteurisation en spirale qui permet d'obtenir un produit exempt de germes et durable grâce à des zones de pasteurisation et de refroidissement séparées. Une machine qui répond parfaitement à vos exigences ! Pour augmenter la durabilité et la qualité de vos produits, vous pouvez faire appel à notre pasteurisateur personnalisé, que ce soit pour les saucisses de Nuremberg, les plats préparés ou les tortellini !

Notre pasto en spirale est toujours utilisé lorsque des produits emballés doivent être pasteurisés. Il s'agit d'un système de pasteurisation en deux parties, avec une zone de chauffage séparée et au moins une zone de refroidissement. Les produits sont d'abord chauffés uniformément et rapidement dans la zone de chauffage afin de tuer les germes nocifs. Dans la zone de refroidissement qui suit, les produits sont refroidis à nouveau. Ce processus cohérent et intense améliore considérablement la durabilité et la qualité des aliments. Pour une utilisation plus efficace de la consommation d'énergie et pour économiser l'emballage, il est possible d'intégrer plusieurs zones de refroidissement dans la ligne de refroidissement. Le guide de la bande en spirale est également flexible : Il permet un assemblage peu encombrant tout en maintenant la quantité de produit.

En outre, il peut réagir individuellement aux produits à traiter, car l'espace libre entre les niveaux de la spirale et leur ordre peuvent être ajustés de manière variable.

Caractéristiques et avantages

  • Convient aux produits de différents emballages, comme les sacs en aluminium, et de différentes tailles grâce à l'écart sélectionnable entre les différents niveaux de la spirale.
  • Un chauffage doux, uniforme et rapide garantit une qualité et une préservation de la structure de premier ordre.
  • Les barres de buses permettent un arrosage uniforme avec de l'eau chaude ou froide
  • Systèmes directs et/ou indirects chauffés à la vapeur et pasteurisateurs par aspersion disponibles
  • Régulation précise et continue de la température
  • Les innovations du système permettent d'améliorer les performances et l'efficacité
  • Plusieurs spirales peuvent être combinées dans une même machine pour obtenir différentes zones de température.

Détails

  • Les registres de chauffage peuvent être choisis librement entre des registres électriques, à huile thermique ou à vapeur.
  • Un système d'eau chaude réchauffe les produits par aspersion d'eau chaude (pasteurisation).
  • Les ventilateurs à charnière facilitent l'accès au registre de chauffage, améliorant ainsi la conception hygiénique.
  • Les systèmes de déshumidification utilisent l'air extrait, la condensation et l'absorption pour réduire l'humidité de la pièce.
  • Le séchage/stérilisation à bande en option améliore la conception hygiénique grâce à un compresseur à canal latéral doté d'une lame d'air, d'un registre de chauffage et d'un volet d'échappement.

Eplucheur Saturno

Maximisez votre production et profitez d'une polyvalence nécessitant peu d'entretien grâce à notre épluche-tomates Saturno à pression de vapeur.

Notre échaudeuse/pelliculeuse de tomates JBT Saturno est conçue pour peler et traiter de grandes quantités de tomates de manière efficace et précise. Vous pouvez atteindre une productivité maximale avec un minimum d'effort, grâce aux commandes simples de la machine qui vous permettent de régler facilement le temps d'échaudage en fonction des caractéristiques initiales ou finales du produit.

Malgré sa capacité de débit impressionnante, l'éplucheuse Saturno vous permet de ne pas avoir à sacrifier la qualité pour augmenter les rendements. Nos ingénieurs experts ont développé la machine pour répondre à un large éventail de besoins de traitement, d'applications et de catégories de produits finis. En réglant le cycle thermique optimal, l'échenilloir/éplucheur peut traiter différentes variétés et maturités de tomates avec très peu d'exigences opérationnelles. 

La machine est également construite dans un souci de durabilité, d'uniformité et de réduction des coûts. Conformément à la tradition de longue date de JBT, l'éplucheuse Saturno a été conçue et construite pour limiter les temps d'arrêt et minimiser les exigences coûteuses en matière de maintenance et de nettoyage, réduisant ainsi le coût global de possession.

Caractéristiques et avantages

L'éplucheuse Saturno vous offre la liberté de personnaliser sa puissance de traitement, ce qui vous donne une plus grande flexibilité et une efficacité accrue. Conçue avec soin et précision, cette machine protège l'intégrité de votre produit final à tous les niveaux tout en optimisant vos capacités de production. 

Les principaux avantages de l'éplucheuse Saturno sont les suivants :

  • Haute efficacité de pelage - L'éplucheuse Saturno est capable de produire des quantités allant jusqu'à 50-55 MT par heure, augmentant ainsi votre potentiel global.
  • Qualité supérieure du produit final - Grâce à une conception hygiénique et à des matériaux de pointe, votre produit conservera sa fraîcheur et sa qualité tout au long du processus.
  • Configurations flexibles - Le système peut fonctionner efficacement dans diverses conditions, ce qui vous permet de choisir les configurations optimales pour votre système de traitement.
  • Conception durable - En dépassant les normes mondiales d'efficacité énergétique, l'éplucheuse Saturno vous permettra de contribuer à un monde plus vert sans sacrifier la puissance de traitement.
  • Coûts d'entretien réduits - La machine est conçue pour un nettoyage et un entretien faciles, ce qui vous permet d'économiser de l'argent et du temps. 

Peeling dans diverses conditions

L'échenilloir/éplucheur Saturno vous permet d'éplucher facilement une variété de tomates de types et de maturités différents, dans diverses conditions de traitement :

  1. Les tomates peuvent être échaudées à la vapeur sous pression, immergées dans de l'eau en hauteur, puis refroidies sous vide.
  2. Les tomates peuvent être échaudées à la vapeur et sous pression, puis refroidies sous vide.
  3. Les tomates peuvent être échaudées par immersion dans de l'eau en hauteur, puis refroidies sous vide.

Ces trois systèmes vous permettent de maximiser le rendement d'épluchage selon le type de tomates traitées et en fonction de vos objectifs en matière de produits finis. Si des peaux de tomates restent attachées aux fruits après les processus ci-dessus, elles sont enlevées par des séparateurs de peaux spéciaux et très efficaces situés à la sortie de la vanne de refroidissement sous vide pour une cohérence et une qualité maximales.

FAQs

Quelles sont les spécifications de taille de l'éplucheuse Saturno ?

L'éplucheuse Saturno est un système de transformation très puissant. Par conséquent, il est essentiel de s'assurer que votre plan d'étage peut s'adapter à sa taille pour atteindre l'efficacité. Ses dimensions approximatives sont les suivantes :

  • Hauteur - 7 000 mm
  • Longueur - 14 000 mm
  • Largeur - 5 000 mm

Comment le système améliore-t-il la précision du pelage ?

Afin de garantir une élimination précise des peaux pour chaque unité, l'éplucheuse Saturno est dotée de séparateurs de peaux très efficaces situés à la sortie de la vanne de refroidissement sous vide. Il s'agit d'une étape supplémentaire après le pelage initial, qui permet de s'assurer que toutes les peaux résiduelles collées au produit sont éliminées pour une efficacité maximale.

JBT fournit-il une formation pour cette machine ?

Oui ! Bien que JBT soit connu pour ses équipements de pointe, nous sommes plus qu'un simple fabricant. Nous prenons le temps de nous assurer que chacun de nos clients dispose des connaissances nécessaires pour tirer le meilleur parti de sa machine. Nous assurons la formation du personnel sur le fonctionnement et l'entretien. Vous aurez également accès à notre équipe d'assistance spécialisée pour obtenir des informations et des conseils en permanence, ainsi que des services d'entretien et de réparation.

JBT : Solutions ciblées FoodTech et soutien complet

Depuis que JBT a fait ses premiers pas dans l'espace FoodTech , nos valeurs fondamentales sont restées les mêmes. Nous recherchons le progrès, la transparence, l'intégrité et la collaboration dans tout ce que nous faisons. Nous nous engageons à innover sans relâche sur divers marchés et nous sommes toujours à la recherche de moyens inventifs pour améliorer les technologies existantes et créer de nouvelles solutions automatisées afin d'aider nos partenaires à atteindre l'excellence tout en économisant du temps, de l'argent et de l'énergie.

Avec JBT, vous aurez la chance de :

  • Faites vos choix dans un vaste catalogue d'équipements haut de gamme.
  • Personnalisez et optimisez vos lignes et configurations de production
  • Intégrer des équipements provenant d'une variété de marques leaders du marché
  • Profitez des services personnalisés de JBT, reconnus dans le monde entier.
  • Accédez aux pièces de rechange, aux kits de mise à niveau, au service et à l'entretien, ainsi qu'à une formation spécialisée pour assurer le bon fonctionnement de vos opérations.

Rejoignez-nous dans nos centres de recherche de pointe.

L'un de nos principaux objectifs est d'établir des relations de collaboration durables avec nos formidables partenaires. Nous savons que notre réussite dépend de la vôtre et nous sommes convaincus qu'ensemble, nous pouvons créer un avenir plus radieux. Nous vous invitons à visiter nos centres de recherche et de technologie innovants. Nous exploitons plus d'une douzaine d'installations dans le monde entier, où vous êtes invités à travailler en tête-à-tête avec nos experts, à explorer nos technologies les plus récentes, à tester de nouveaux équipements et à expérimenter différentes configurations de lignes de production.

Profitez de notre équipe d'assistance reconnue par l'industrie.

Avec plus de 100 ans d'expérience sur FoodTech, JBT s'est fait un nom en tant que véritable leader et partenaire fiable pour les producteurs de diverses industries compétitives. Nous comprenons que vous aider à atteindre vos objectifs est essentiel à notre réussite. C'est pourquoi nous offrons un service client permanent et spécialisé à tous nos partenaires.

Notre incroyable équipe d'assistance, reconnue dans le monde entier, est réputée pour ses connaissances approfondies et son approche personnalisée, axée sur les détails. Elle est disponible 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour vous offrir l'assistance dont vous avez besoin à tout moment. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur nos services.

Décorateur de poivrons doux

Retirez les noyaux des poivrons et les graines problématiques avec une efficacité et une polyvalence inégalées.

Nos ingénieurs experts ont développé le Décortiqueur de poivrons doux JBT FTNON pour offrir une flexibilité et des performances maximales. Avec une capacité stupéfiante allant jusqu'à 5 500 poivrons par heure et un système de serrage automatique ultra-précis, le découpage, le nettoyage et la segmentation des poivrons n'ont jamais été aussi simples. Les poivrons peuvent être divisés en moitiés, quarts, sixièmes ou huitièmes, selon vos besoins.

Chez JBT, nous nous efforçons toujours de créer des solutions qui rationalisent vos opérations et vous font économiser de l'argent, du temps et des efforts. Grâce à sa conception compacte et hygiénique, cette machine vous permet d'obtenir des rendements élevés et des résultats constants avec un minimum d'espace, de nettoyage et de maintenance.

Exploitez la puissance de la technologie pour atteindre de nouveaux sommets en termes de précision, de qualité et de performance.

Caractéristiques et avantages

Le Sweet Pepper Decoror établit de nouvelles normes en matière de technologie de décoration. Ne vous laissez pas tromper par son design compact. Ce système vous offre des performances puissantes et de grande capacité à chaque étape. Grâce à une technologie d'automatisation de pointe et à un fonctionnement convivial, vous constaterez une augmentation de votre potentiel de traitement et de vos résultats.

  • Flexibilité d'utilisation - Le système peut être géré de manière pratique par un ou deux opérateurs, ce qui vous permet d'organiser votre processus en fonction de vos besoins.
  • Performance à haute capacité - Le Sweet Pepper Decoror offre un rendement efficace, avec une capacité allant jusqu'à 5 500 pièces par heure avec deux opérateurs ou 2 000 avec un seul.
  • Conçu pour un nettoyage et un entretien faciles - Avec une conception hygiénique et un accès facile aux composants, le nettoyage et l'entretien sont plus faciles que jamais.
  • Produit final de qualité - La conception intelligente et personnalisée du décorticage garantit un produit final fiable et parfaitement décortiqué, avec pratiquement aucune graine perdue.
  • Automatisation précise - Cette machine utilise une technologie de pointe pour centrer automatiquement les poivrons et déterminer la profondeur du carottage.
  • Conception peu encombrante - Son empreinte compacte vous offre un espace supplémentaire au sol et un meilleur contrôle de votre configuration de production.

Traitement flexible et à haute capacité

Le décodeur de poivrons JBT FTNON est conçu et fabriqué pour offrir des performances maximales qui répondent aux divers besoins et objectifs de traitement :

  1. Jusqu'à quatre poivrons à la fois peuvent être placés manuellement dans le système de serrage par un ou deux opérateurs (selon vos besoins de traitement) à partir de caisses/boîtes ou par un convoyeur d'alimentation (en option).
  2. Lorsque les pinces se ferment, les poivrons sont automatiquement centrés avant que le tambour contenant les poivrons commence à tourner pas à pas.
  3. Au cours de la première étape de rotation, toutes les tiges vertes sont retirées des poivrons ; au cours de la deuxième étape de rotation, la machine détecte la hauteur des poivrons pour régler la profondeur de l'étrogneur, et les étrogneurs pneumatiques retirent les noyaux des poivrons.
  4. L'intérieur de chaque poivron est nettoyé par un système d'air à surpression et les noyaux, les graines libres et les tiges sont collectés séparément par un tapis de sortie intégré.
  5. Les poivrons évidés et nettoyés sont coupés dans le sens de la longueur en moitiés ou en quarts par une section de segmentation pneumatique, avant que le produit final coupé ne soit acheminé sous la machine où il peut être collecté par un convoyeur de sortie (en option).

FAQs

Quelles sont les spécifications de taille du Décorateur de poivrons doux ?

Ce système est très puissant pour sa taille modeste. Il vous permet de tirer le meilleur parti de votre espace sans sacrifier l'efficacité de votre rendement. Les spécifications approximatives de la taille du Sweet Pepper Decoror sont les suivantes :

  • Hauteur - 1 655 mm (65")
  • Longueur - 2 175 mm (86")
  • Largeur - 1 960 mm (77")

Quelles sont les exigences de l'unité ?

Pour obtenir le plus grand rendement et les meilleurs résultats, il est recommandé d'utiliser des poivrons pré-taillés. Le Décortiqueur de poivrons mesure automatiquement la hauteur de l'unité pour un dénoyautage précis et un nettoyage complet. 

Les spécifications du produit sont les suivantes :

  • Diamètre min. du poivron - 55 mm (2.2″)
  • Diamètre maximal du poivron - 120 mm (4,7″).
  • Hauteur min. du poivron- 65 mm (2.6″)
  • Hauteur max. du poivron - 170 mm (6.7″)

Existe-t-il des modules complémentaires permettant de personnaliser davantage la machine ?

Oui ! JBT propose plusieurs ajouts optionnels ainsi que des personnalisations standard qui vous permettent de personnaliser le Sweet Pepper Decor pour répondre à vos besoins et vous aider à atteindre vos objectifs de production spécifiques.

Les personnalisations en option comprennent :

  • Un convoyeur d'alimentation pour renforcer l'automatisation.
  • Convoyeur de sortie à col de cygne pour produit noyé/découpé
  • Une section de couteau pour diviser en deux parties
  • La possibilité d'enlever la section du couteau pour la production de poivrons creux et entiers.

JBT : Solutions ciblées, soutien complet

Tout au long de l'histoire de JBT, nous avons travaillé sans relâche pour nous faire un nom en tant que véritable leader de l'industrie et pour nous assurer que nous sommes à la hauteur de cette réputation à chaque étape du processus. Notre approche axée sur le client nous a permis de redéfinir en permanence ce qui est possible sur FoodTech. 

En nous concentrant sur des solutions pratiques à des défis concrets dans une variété de marchés mondiaux divers, nous sommes en mesure de développer une technologie de transformation alimentaire meilleure et plus avancée et d'aider nos clients à atteindre le sommet de leurs industries.

En tant que partenaire de JBT, vous pouvez :

Visitez nos centres de recherche de haute technologie

Chez JBT, nous savons que la collaboration est de la plus haute importance. C'est pourquoi nous invitons nos partenaires à découvrir les coulisses de notre fonctionnement en visitant nos centres mondiaux de recherche et de technologie. Lorsque vous travaillez avec nous, vous bénéficiez d'un accès automatique à nos installations de haute technologie où vous pouvez travailler côte à côte avec nos spécialistes, avoir un premier aperçu de nos technologies les plus récentes, tester des équipements et essayer différentes gammes et configurations.

Notre équipe d'assistance de renommée mondiale est à votre service

Depuis plus d'un siècle, nous travaillons sans relâche pour établir notre réputation de leader de l'industrie FoodTech qui se soucie réellement de ses clients et de leur réussite. Nous ne nous contentons pas de fabriquer des machines de traitement haut de gamme. Lorsque vous travaillez avec nous, vous faites partie de la famille JBT et nous nous engageons à vous aider à atteindre vos objectifs. 

Notre équipe de support est mondialement connue pour ses connaissances approfondies, son souci du détail et son approche personnalisée du service client. Nos experts sont disponibles à toute heure du jour et de la nuit pour vous fournir une assistance personnalisée et des informations de pointe sur le secteur, quand et où vous en avez besoin. N'hésitez pas à nous contacter et à nous faire savoir comment nous pouvons vous être utiles dès aujourd'hui.

Transformation primaire et secondaire de la volaille

Des solutions efficaces et efficientes pour le traitement de bout en bout de la volaille dans un marché en constante évolution, axé sur la demande des consommateurs.

JBT, le bon choix pour la transformation de la volaille

Au départ, tous ces nuggets, tenders, saucisses et seaux mixtes étaient des oiseaux entiers et vivants. Leur transformation en délices culinaires est une entreprise à plusieurs étapes, c'est le moins que l'on puisse dire.

Heureusement, les équipements de JBT permettent de traiter une grande variété de volailles :

  • Poulets
  • Dindes
  • Canards
  • Oies
  • Autres volailles et gibiers à plumes élevés commercialement

Et, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour préparer ces volailles à plumes pour la transformation, comme par exemple :

  • Réception des expéditions d'oiseaux vivants
  • Transférer des oiseaux d'un point à un autre
  • Étourdissement et abattage
  • Dépeçage et tri des abats
  • Enlèvement et suivi des pattes
  • Eviscération
  • Tailler et laver
  • Désossage, découpage et mise en portions
  • Saumurage et marinade
  • Revêtement
  • Cuisine
  • Refroidissement et congélation
  • Emballage
  • Distribution

Une meilleure transformation de la volaille signifie de meilleurs résultats globaux

Saviez-vous que nos machines ne se limitent pas à plumer, portionner et enrober les volailles ? Votre équipement de traitement de la volaille JBT peut générer des gains opérationnels considérables. Les utilisateurs de nos solutions - généralement des transformateurs intermédiaires de volaille à grande échelle - font souvent état d'avantages significatifs tels que :

  • Économie de main-d'œuvre. Grâce à une meilleure efficacité de la main-d'œuvre, les transformateurs sont en mesure de réaffecter les travailleurs à des tâches moins dangereuses et plus gratifiantes.
  • Augmentation des rendements. La possibilité d'obtenir plus de viande de la volaille se traduit par une augmentation importante des bénéfices. Les machines JBT sont les seules disponibles qui peuvent égaler le rendement manuel.
  • Amélioration de la sécurité alimentaire et de la sécurité des travailleurs. Le fait de disposer de machines fiables, automatisées et hygiéniques pour effectuer le travail signifie que la précision, la répétabilité et la vitesse augmentent. Cela réduit également les dangers et les risques sur le lieu de travail pour les employés.
  • Une maintenance et des réparations plus simples et minimales. Conçu pour être facile à utiliser et à posséder, vous apprécierez le fonctionnement simple, la facilité de nettoyage, la réparation ou le remplacement sans problème des pièces et la précision constante dans le temps.
  • Utilisation intelligente des ressources. Des techniques de nettoyage efficaces et la réutilisation de l'eau peuvent réduire de moitié la consommation totale d'eau d'une usine, ce qui est excellent pour la durabilité et la maîtrise des coûts.

Un équipement de pointe pour la transformation de la volaille tout au long de la chaîne de production

Il faut tellement d'étapes pour transformer les oiseaux entrants en produits finis vendables, chaque tâche et chaque produit nécessitant un traitement spécialisé. Avec JBT, vous pouvez tout faire (sans vous froisser les plumes).

JBT Prime CMWS-2

Ailes

Prime Whole Bird Scalders - Poulet

Échaudage

Ramasseur de poulets Prime RF-6

Défeutrage

Prime ILPS-1 Récureur de pattes en ligne

Traitement des pattes

CSNS-2 Dépeceur de cou et d'épaule de poulet

Eviscération

Gobelets pour oiseaux de la série BT

Refroidissement de l'oiseau entier

Filtres Prime de la série LFS

Réutilisation et filtrage de l'eau

Système de tamisage rotatif

Dépistage des plumes et des abats

Ligne de désossage à cône

Découpage et désossage

CSK-B Skinner

Dépeçage

Prime CTTC-1

Appels d'offres

PC-1-Portion-Cutter

Portionnement volumétrique

Logo de JBT Control Systems

Systèmes de contrôle JBT

Pièces détachées de la ligne de convoyeurs aériens Prime

Rétroprojecteur, Convoyeur et Ergo

Mais JBT ne se contente pas de proposer des équipements de qualité. Nos spécialistes sont prêts à vous aider à déterminer les processus, les machines et la disposition de l'usine qui conviennent à votre situation. Identifier les opportunités d'optimisation est une spécialité de JBT ! N'hésitez pas à nous contacter pour entamer la discussion.

Caractéristiques et avantages

Les équipements de traitement de la volaille de JBT sont aussi riches en fonctionnalités qu'un ventre plein de dinde. Ces capacités permettent une production alimentaire qui est toujours rapide, précise et sûre.

  • Rendement - Obtenez le plus de viande possible de l'os pour vendre plus de produits à partir du même nombre de volailles.
  • Versatilité - Machines et configurations personnalisables pour répondre à vos spécifications.
  • Efficacité - Pas d'arrêt maladie et redéploiement de la main d'œuvre vers des postes à plus fort impact pour des économies significatives.
  • Manipulable - Simple à utiliser avec des commandes intuitives
  • Précision - Maintien d'une haute précision constante dans le temps pour des produits de qualité, des performances optimales et des opérations prévisibles.
  • Vitesse - Un débit plus rapide ouvre des possibilités de réduction des coûts et de revenus supplémentaires.
  • Durable - Construit pour durer et fonctionner de manière constante pendant des années.
  • Plus sûr - Amélioration de la sécurité des travailleurs et des aliments grâce à l'automatisation des processus.
  • Possibilité d'appropriation - Équipement conçu pour une maintenance et une réparation (M&R) aussi faciles que possible.
  • Sanitaire - Un nettoyage plus facile et une intervention humaine réduite entraînent une diminution des germes et une meilleure sécurité alimentaire.
  • Écologique - La réutilisation de l'eau permet de réduire jusqu'à 50 % la consommation d'eau.
  • Support - Personnel de support mondial disponible 24/7/365

Si vous avez des questions sur ces fonctionnalités - ou sur la manière dont elles peuvent bénéficier à vos opérations - contactez-nous dès aujourd'hui.

JBT-Prime OCS-1T Système de découpe de dinde en hauteur

Des solutions complètes pour FoodTech 

Vous avez besoin de plus que des ailes de poulet panées dans votre usine ? Pas de problème ! JBT peut également s'occuper de vos besoins de traitement divers.

Grâce à la qualité, la quantité et la variété des solutions de traitement des aliments que nous proposons, vous êtes en mesure de :

  • Effectuer un achat centralisé d'équipements en toute commodité
  • Personnalisez votre ligne de production pour mieux répondre à vos besoins
  • Mélangez les marques pour obtenir exactement ce que vous voulez.
  • Remplacez facilement les composants individuels de votre ligne de production existante.
  • Répondre de manière plus agile aux changements de procédures de production ou de réglementation
  • Faites évoluer votre production de manière plus transparente

Ce qu'il faut retenir ici, c'est que JBT peut vous fournir l'équipement adéquat pour effectuer le travail correctement.

Des marques auxquelles vous pouvez faire confiance

La transformation de la volaille fait appel à de nombreux types de machines différentes. Même si vous ne connaissez pas tous les fabricants, ce n'est pas grave. JBT est fier de proposer les marques et les modèles les plus respectés de l'industrie.

Parce que nous ne proposons que des gammes exceptionnelles d'équipements de transformation de la volaille - connus pour être très performants et fiables - vous pouvez vous attendre à :

  • Optimisation du temps de fonctionnement et de la productivité
  • Un fonctionnement efficace et sûr
  • Économiser de l'argent et des ressources comme l'eau et l'énergie
  • Réduction des déchets et des rebuts

Équiper votre chaîne de fabrication de produits alimentaires complets

Vous pouvez créer une infinité de produits alimentaires grâce à notre gamme impressionnante de solutions. Voici un aperçu des équipements que nous proposons :

De plus, nous disposons des laveurs, convoyeurs et emballeurs dont vous avez besoin avant, pendant et après chaque tâche.

JBT vous offre le luxe de la flexibilité. Vous pouvez choisir des machines individuelles ou profiter de nos solutions de traitement de bout en bout. Dans tous les cas, l'assemblage de votre ligne de production est incroyablement simple et sans problème.

JBT, une partie de votre troupeau FoodTech

Avec JBT à vos côtés, vous pouvez arrêter de chercher des solutions de traitement des aliments. Nous avons tout ce dont vous avez besoin, tout en interne.

Une approche pour réussir

JBT vous considère comme un client précieux. Au lieu de vous traiter comme un acheteur unique sans visage, nous nous efforçons de forger une relation à long terme. Notre objectif est de vous servir pleinement et de manière réfléchie, maintenant et à l'avenir.

Centres de recherche et de technologie

Les centres de recherche et de technologie de JBT sont bien plus que de simples cuisines ou laboratoires d'essai. Dans ces installations remarquables et uniques, vous pouvez essayer des machines et des chaînes de production, perfectionner vos recettes et vos techniques, et profiter de l'expertise et des données techniques. C'est un avantage que vous ne trouverez nulle part ailleurs ! 

Connectez-vous avec les spécialistes de JBT

JBT a sous son aile plus d'un siècle de connaissances et d'expérience dans le secteur. Cela signifie que vous avez des ressources extraordinaires à votre disposition - utilisez-les. Notre équipe dévouée et compétente se fera un plaisir de répondre à vos questions sur FoodTech . N'hésitez donc pas à nous contacter dès aujourd'hui.