Des équipements innovants pour améliorer la qualité du produit final et l'efficacité de l'exploitation, minimiser les temps d'arrêt et réduire l'investissement en capital pour des marges bénéficiaires plus élevées.

Que vous produisiez du jus de tomate, des dés, de la pâte ou de la purée, nos solutions de traitement de la tomate technologiquement avancées sont conçues pour répondre aux exigences de traitement les plus difficiles d'aujourd'hui. Avec plus de 50 ans d'expérience dans la production de systèmes de la plus haute qualité sur le marché, nous continuons à innover et à repousser les limites de ce qui est possible dans l'industrie, permettant à nos clients de produire des produits finis de première classe tout en gagnant du temps et en éliminant les coûts inutiles.

Nos machines dominent la concurrence à l'échelle mondiale. Cela est dû au fait que nos techniciens comprennent les subtilités des machines avec lesquelles ils travaillent, ainsi que les besoins uniques des industries et des marchés qu'ils servent. Notre engagement envers le succès de nos partenaires est ce qui nous pousse à continuer d'améliorer et de révolutionner la façon dont les tomates sont traitées et l'ensemble de l'industrie agroalimentaire.

Technologie avancée et assistance après-vente exceptionnelle

En combinant des approches éprouvées et des technologies de pointe, nos équipements de traitement des tomates sont capables de transformer votre ligne de production. Notre gamme d'évaporateurs, de remplisseuses et de contrôleurs de système de haute technologie est conçue pour maximiser l'efficacité opérationnelle, améliorer la qualité du produit final, minimiser les temps d'arrêt et réduire les besoins d'investissement. 

Mais nous ne nous arrêtons pas aux avancées technologiques. Nous allons jusqu'au bout, en offrant une assistance après-vente mondiale exceptionnelle qui comprend à la fois le service technique et les pièces de rechange. Nos techniciens ont une connaissance approfondie de l'ensemble de la chaîne de production, depuis la stérilisation de la pâte, la préparation du hot-break/cold-break, le raffinage du jus, l'évaporation et la stérilisation jusqu'au refroidissement aseptique et au remplissage. Nous veillons à ce que nos experts techniques comprennent les tenants et les aboutissants de vos processus afin qu'ils puissent mieux vous servir.

Évaporateur hybride JBT | JBT FoodTech

Caractéristiques et avantages

Notre gamme complète de solutions de traitement des tomates technologiquement avancées est conçue pour minimiser les temps d'arrêt et maximiser l'efficacité opérationnelle tout en respectant les normes de sécurité les plus strictes et en améliorant la qualité du produit final. 

Nous nous engageons à fournir des solutions ciblées qui optimisent le fonctionnement de votre ligne de production afin de garantir que vos produits et processus dépassent ceux de vos concurrents. Notre vaste collection d'équipements de transformation de la tomate garantit :

  • Préparation de jus de haute qualité - Les méthodes avancées de traitement enzymatique de JBT produisent un jus de tomate qui répond aux normes les plus élevées de qualité et de goût.
  • Production de pâte avancée - Nos évaporateurs de pointe sont conçus pour produire une pâte de qualité supérieure, en réduisant le temps de maintien, en maintenant des températures basses, en augmentant les vitesses de circulation et en réduisant la consommation d'eau et de vapeur.
  • Stérilisation supérieure de la pâte - Le refroidisseur flash aseptique JBT/FranRica est conçu selon des critères technologiques rigoureux. Cela garantit une meilleure couleur, une plus grande uniformité du concentré, une consommation d'énergie réduite, moins d'entretien, la possibilité d'une durée de fonctionnement plus longue, ainsi qu'une flexibilité et une personnalisation accrues.
  • Évaporation efficace - Tous les évaporateurs JBT sont conçus pour produire le concentré de tomates de la plus haute qualité existant sur le marché en respectant un profil de basse température pour maintenir les propriétés organoleptiques du fruit frais ; la conception à effets multiples permet également d'économiser l'énergie pour réduire les coûts d'exploitation.
  • Raffinage du jus à la pointe de la technologie - Nos turbo-extracteurs à vitesse variable séparent de manière experte la peau et les graines de la tomate de la pulpe pour extraire et raffiner le jus. L'extracteur de jus FTE offre la possibilité de régler le degré de pressage pendant le processus. 
  • Remplissage aseptique avancé - La large gamme de machines à tête simple et double de JBT offre la possibilité de remplir tout type de sacs aseptiques allant de 5 à 300 gallons américains.
  • Système de contrôle personnalisable et intuitif - Notre système de contrôle PRoLINK offre l'interface tactile la plus avancée du marché, basée sur le Web et pilotée par des recettes ; le système permet aux transformateurs de contrôler leur équipement à distance et d'accéder au support JBT directement depuis des appareils intelligents.
  • Un support technique après-vente inégalé - En plus des machines haut de gamme que nous développons, nous offrons également un support après-vente complet, qui comprend à la fois le service technique et les pièces détachées.

Un traitement supérieur pour une qualité de produit supérieure

Notre gamme d'équipements de traitement des tomates est conçue pour maximiser l'efficacité, le rendement et la commodité tout en minimisant les dépenses inutiles d'énergie, de temps et d'argent. Nos solutions atteignent ces objectifs spécifiques sans sacrifier aucun aspect de la qualité du produit final. Le jus, les dés, la pâte ou la purée que vous produisez à l'aide de notre technologie et de notre équipement répondront aux normes les plus élevées en matière d'apparence, de goût et de fraîcheur.

Marques de confiance

Depuis sa création il y a plus d'un siècle, JBT s'est consacré au développement des solutions de traitement des aliments les plus innovantes et de la plus haute qualité. Nos différentes marques se sont imposées comme des leaders sur FoodTech, créant des équipements haut de gamme auxquels les clients du monde entier font confiance et se fient.

  • Avure Technologies est connu pour ses équipements de traitement à haute pression (HPP) à la pointe du progrès. En traitant les aliments à une pression d'eau extrêmement élevée, les machines HPP de Avure neutralisent les bactéries mortelles telles que la listeria, la salmonelle et l'E. coli. Comme le traitement à haute pression fonctionne à froid, il ne nécessite pas des tonnes de produits chimiques pour garder les aliments "frais" et peut doubler, voire tripler, la durée de conservation par rapport aux méthodes de conservation traditionnelles. Les systèmes Avure sont utilisés dans les industries et sur les marchés du monde entier.
  • FranRica a débuté en 1966 en tant que pionnier de l'industrie des systèmes de traitement et de stockage aseptiques de la pâte de tomate. Ses technologies innovantes de stérilisation et de stockage en vrac ont contribué à révolutionner le stockage aseptique en vrac des jus d'agrumes non concentrés et ses produits restent un élément de base de l'industrie de transformation des fruits et légumes.

Produits connexes

Notre vaste gamme de transformateurs de tomates est conçue pour répondre aux exigences spécifiques de votre secteur. Nos développeurs de produits et nos techniciens comprennent l'importance de perfectionner chaque étape de votre chaîne de production pour obtenir des produits de la plus haute qualité tout en minimisant les inefficacités et les déchets. Votre réussite est notre mission, et nos solutions de traitement des tomates vous aideront à atteindre vos objectifs.

Lorsque vous choisissez nos solutions de pointe, vous avez accès au meilleur service au monde. Nous prenons au sérieux nos responsabilités en tant que leaders de l'industrie et nous sommes là pour offrir des services techniques continus, des pièces de rechange et une assistance à la clientèle.

JBT : Plus d'un siècle de leadership dans l'industrie FoodTech

L'industrie agroalimentaire est un secteur compétitif et difficile. Lorsque vous choisissez des équipements et des solutions pour optimiser votre ou vos lignes de production, vous avez besoin d'un partenaire de confiance qui offre une technologie et une assistance complètes et qui se consacre à votre réussite. JBT est un leader reconnu sur le site FoodTech, avec plus d'un siècle d'expérience à battre la concurrence et à innover de meilleures solutions pour les défis industriels les plus difficiles. Nous proposons des solutions ciblées pour tous les secteurs et marchés, conçues pour s'intégrer à vos produits et processus existants.

Notre approche collaborative de la résolution des problèmes

Vous êtes plus qu'un client pour nous. Nous vous considérons comme notre partenaire à long terme pour rendre l'industrie agroalimentaire meilleure et plus collaborative. Nous sommes convaincus qu'en travaillant avec vous et avec tous nos partenaires dans le monde, nous pouvons améliorer notre industrie et obtenir de meilleurs résultats pour tous.

Nous nous efforçons d'entretenir des relations à long terme avec nos partenaires. Nous n'hésitons pas à relever les défis. Vos problèmes sont les nôtres, et votre succès nous motive à continuer d'innover et de repousser les limites du possible sur FoodTech.

Rejoignez-nous dans nos centres de recherche

JBT est fier d'offrir à ses clients et partenaires un accès exclusif à ses centres de recherche et de technologie. Nous exploitons plus d'une douzaine de ces incroyables centres aux États-Unis et dans le monde entier. Véritables laboratoires d'innovation, ces centres peuvent constituer un atout unique pour vous qui cherchez à améliorer vos processus et vos produits. Rejoignez-nous dans nos installations, où vous aurez l'occasion de :

  • Analyser et tester une variété d'équipements et d'installations de production.
  • Affiner vos opérations, techniques et recettes
  • Évaluer la qualité, la sécurité et la conformité des produits
  • Accédez à une multitude de données sur le secteur et apprenez de nos experts FoodTech .

Le service et l'assistance complets de JBT

Nous avons fait nos débuts dans l'espace FoodTech il y a plus d'un siècle avec l'objectif d'ouvrir de nouvelles voies, de créer des partenariats industriels à long terme et de permettre à l'innovation de prospérer. Au fil des ans, nous avons acquis une réputation de leader de confiance dans de nombreux secteurs. 

Nous prenons ce poste au sérieux et nous voulons partager avec vous les connaissances, l'expérience et l'expertise que nous avons acquises au fil du temps. Nous sommes là pour vous fournir la technologie et le soutien dont vous avez besoin pour prospérer et vous développer sur vos marchés spécifiques.

Si vous avez des questions ou des demandes concernant nos équipements de traitement des aliments, si vous avez besoin de conseils sur les approches de la ligne de production ou si vous voulez discuter des défis de vos marchés nationaux ou internationaux, nous sommes là pour vous aider. Contactez notre équipe d'assistance dès aujourd'hui, et commençons !