Serie T

Nuestro sistema de limpieza de contenedores de la serie T establece un nuevo estándar en la industria. Su tecnología patentada maximiza la eficiencia de la limpieza, la seguridad alimentaria y el ahorro de costes.

Características y ventajas

  • Limpia y friega hasta 140 contenedores por hora
  • Limpia contenedores de hasta 48″ de altura
  • El sistema de accionamiento lineal motorizado permite la rotación del cepillo y el giro telescópico
  • Los motores de baja potencia reducen el coste energético respecto a las unidades de la competencia
  • Diseñado para las líneas de contenedores existentes o para un sistema autónomo fuera de línea
  • La excelente contención del agua permite un bajo consumo de agua
  • Construcción de acero inoxidable; proporciona un sistema duradero, de larga duración y seguro para los alimentos
  • El sistema controlado por PLC y el panel del operador permiten realizar fácilmente ajustes manuales
  • Depósito de agua de 500 galones con filtro incorporado; almacenamiento adecuado para el uso diario

Detalles

  • Especificaciones:
  • Requisitos eléctricos: 480 VAC, trifásico, 90
  • Suministro de agua AMPS: 7-12 Galones/Min
  • Consumo de energía: 14,9 kilovatios

Opciones y modelos

  • Sistema Chemtrol: Controla el pH y el ORP del agua reciclada con programación de interfaz de usuario y registro de datos
  • Anillo de pulverización desinfectante con controles: Aplica el desinfectante a los contenedores al salir de la fregadora
  • Sistema de soplado accionado: Los sopladores ayudan en el proceso de secado del agua después de fregar el contenedor
  • Manipulación de contenedores: Transportadores de contenedores, apiladores y desapiladores y soluciones de automatización

Serie S

Nuestro sistema de limpieza de contenedores de la serie S establece un nuevo estándar en la industria. Su tecnología patentada maximiza la eficiencia de la limpieza, la seguridad alimentaria y las soluciones de ahorro de costes.

Características y ventajas

  • Limpia y friega hasta 200 contenedores por hora
  • Los motores de baja potencia reducen el coste energético respecto a las unidades de la competencia
  • La cuna accionada por un motor de engranajes eléctrico elimina el mantenimiento de los sistemas hidráulicos y la contaminación de los fluidos
  • La excelente contención del agua permite un bajo consumo de agua
  • Diseñado para las líneas de contenedores existentes o para un sistema autónomo fuera de línea
  • Secuenciación automática de contenedores con sensores fotoeléctricos e interruptores de límite
  • Construcción de acero inoxidable; proporciona un sistema duradero, de larga duración y seguro para los alimentos
  • Depósito de agua de 500 galones con filtro incorporado; almacenamiento adecuado para el uso diario

Detalles

  • Especificaciones:
  • Requisitos eléctricos: 480 VAC, 3 fases, 50 AMPS
  • Suministro de agua: 7-12 Galones/Min
  • Consumo de energía: 12 kilovatios

Opciones y modelos

  • Sistema Chemtrol: Controla el pH y el ORP del agua reciclada con programación de interfaz de usuario y registro de datos
  • Anillo de pulverización desinfectante con controles: Aplica el desinfectante a los contenedores al salir de la fregadora
  • Sistema de soplado accionado: Los sopladores ayudan en el proceso de secado del agua después de fregar el contenedor
  • Manipulación de contenedores: Transportadores de contenedores, apiladores y desapiladores y soluciones de automatización

Sistema de lavado de alta presión Freshgard

Esta innovación patentada por JBT está considerada como uno de los avances tecnológicos más significativos para los productores y empacadores durante los últimos 20 años. Como referencia del sector, las lavadoras de alta presión Freshgard vienen en modelos que ofrecen una gama de presiones para la limpieza general y la eliminación de incrustaciones en cítricos y aguacates.

Características y ventajas

  • Elimina el moho de los cítricos
  • Elimina las escamas sin dañar la fruta
  • Aumenta la fruta envasada
  • Seguridad probada en cítricos - más de 20 años de uso en el campo
  • Sistema de agua reciclada para reducir el consumo de agua
  • Ajustes de presión ajustables para adaptarse al estado de la fruta
  • Diseño del sistema de filtrado de agua totalmente automatizado
  • Diseño innovador para un bajo mantenimiento
  • Opción disponible para la dosificación automática del desinfectante
  • Se puede montar sobre la cama de cepillos existente
  • Respaldado por el Servicio Técnico de JBT para un funcionamiento óptimo

Detalles

  • Especificaciones:
  • Requisitos eléctricos: 480 VAC, trifásico, 75-150 AMPS (los modelos de exportación varían) 
  • Presión del agua: 150-450 PSI (según el modelo)
  • Entrada de agua: 15-20 galones/minuto
  • No se incluye el cepillo

Sistema de lechos de cepillos

Nuestro sistema de lecho de cepillos viene en múltiples configuraciones y tamaños de cepillos para la limpieza y el encerado de diferentes tipos de productos.

Características y ventajas

  • Montaje del motor y del accionamiento diseñado para la seguridad alimentaria
  • Marcos en A de acero inoxidable de fácil mantenimiento
  • Tapas de fácil acceso con cierres de pinza
  • Sistema de limpieza con pista de UHMW de grado alimentario y cadena de acero inoxidable y recogida
  • Acero inoxidable de alta resistencia de calibre 11 con acabado #4
  • Sistema de transmisión por cepillos con cadena del 60 y piñones de acero
  • Bujes de pasador de ralentí de aluminio con eje de ralentí de acero inoxidable de 1″.
  • Patas, pies, separador y protectores de fruta de acero inoxidable de alta resistencia

Detalles

  • Especificaciones:
  • Requisitos eléctricos: 230/460 VAC, trifásico, 60 Hz
  • Rango de pines: 8-72
  • Anchura: 2-7 pies

Opciones y modelos

  • Barra y marco de aletas de acero inoxidable
  • Disposición de varios motores
  • Configuraciones personalizadas de eliminación de agua y cepillos
  • Sistema de aplicación de ceras, desinfectantes, etc.
  • Sistema automático de limpieza in situ

Freshgard Chemtrol

Nuestros controladores programables Freshgard® Chemtrol utilizan una avanzada tecnología basada en microprocesadores que introduce un nuevo estándar de sofisticación en el tratamiento automatizado del agua de proceso. Proporcionan un sistema fiable, seguro y de bajo coste que supervisa y controla con precisión el pH y el nivel de desinfectante en los sistemas de agua de recirculación.

Características y ventajas

  • Monitorización y control de pH y ORP
  • Registro de datos a bordo con intervalos ajustables
  • Acceso a datos USB
  • Garantía electrónica de 5 años
  • Pantalla grande con menús fáciles de usar
  • Control basado en un microprocesador con alarmas de desconexión de seguridad
  • Memoria de reserva que funciona con pilas
  • Prueba de sonda dinámica con aviso de fallo de sensor
  • Control de la temperatura y la conductividad

Detalles

  • Requisitos eléctricos: 120 VAC, monofásico, 60 Hz

Opciones y modelos

  • Ordenador remoto operando bajo ventana
  • Depósitos, soportes y contención de productos químicos

Secador de un solo paso

La innovación técnica es un sello distintivo que ha hecho de JBT un proveedor líder en la industria de productos frescos durante más de 75 años. Basado en esta experiencia, el secador de un solo paso de JBT sigue siendo la tecnología de referencia para el secado energéticamente eficiente de todas las frutas y verduras frescas. Ahora, con la función del sistema de secado inteligente de JBT, asegure la máxima eficiencia energética y mejore su rentabilidad.

Detalles

  • Especificaciones:
  • Longitud total: 35 pies
  • Anchura total: 8 pies
  • Altura total: 8 pies, 4 pulgadas (sin patas)
  • Velocidad del transportador: 15 pies por minuto
  • Salida de calor variable - 25.000 BTU/HR a 800.000 BTU/HR
  • Soplador principal: 27.000 CFM
  • Soplador de escape: 4.500 CFM
  • Potencia requerida: 35 CV (26,25 kW) en total
  • Ventilador de 30 CV (22,5 kW)

Montaje de cepillo de cambio rápido

Nuestro soporte para cepillos de cambio rápido establece un nuevo estándar industrial para el mantenimiento y la limpieza de los cepillos. Esta tecnología patentada reduce drásticamente el tiempo necesario para retirar e instalar los cepillos para la limpieza o el mantenimiento de la seguridad alimentaria. El desmontaje e instalación típicos de los cepillos pueden llevar mucho tiempo, ser de difícil acceso y requerir herramientas. El soporte de cepillos de cambio rápido resuelve todos estos problemas para que sus cepillos puedan retirarse rápidamente para su limpieza más regular y volver a instalarse rápidamente.

Características y ventajas

  • Retire y sustituya los cepillos sin necesidad de herramientas
  • Cambia los cepillos hasta cuatro veces más rápido
  • El diseño de la manija trasera acelera la remoción e instalación del cepillo
  • Fabricado con materiales de calidad alimentaria
  • Su diseño único permite que el eje se incline hacia arriba para facilitar la extracción del cepillo
  • Los soportes garantizan que la línea central del cepillo esté perfectamente alineada
  • Puerto de grasa

Detalles

  • 4 ¾" - 5″ centro de cepillo mínimo

Opciones y modelos

  • Kits de adaptadores y herramientas de adaptación disponibles para garantizar un ajuste adecuado a la mayoría de los bastidores de la cama de cepillos.

ProDOSE™ Sistema automático de mezcla de productos químicos

El sistema ProDOSE de JBT es un sistema automático de mezcla de productos químicos que puede dispensar cantidades repetibles y constantes de tratamientos poscosecha en casi cualquier aplicación de línea. El sistema ProDOSE mezcla con precisión hasta tres productos químicos de tratamiento diferentes directamente en las líneas de suministro del proceso, eliminando la necesidad de grandes tanques de mezcla y la mezcla manual. El sistema puede utilizarse con productos químicos concentrados para mantener las proporciones de mezcla en depósitos o líneas de fluidos. Se utiliza un mezclador estático después de los puntos de inyección para mezclar adecuadamente los productos químicos con el medio fluido antes de devolverlos al depósito o a la tubería. Se utilizan servomotores eléctricos para mejorar la precisión y el control de los pistones. El ProDOSE es fácil de usar, limpiar y mantener sin necesidad de herramientas especiales.

Características y ventajas

  • Controles avanzados y precisos para la dosificación de productos químicos desde un contenedor (+/-1 mL).
  • Capaz de manejar una variedad de productos químicos de muchas viscosidades (hasta 3,5 Stokes o 350 Cp).
  • Las unidades de dosificación son de fácil mantenimiento sin necesidad de utilizar herramientas.
  • Se utiliza con una bomba de recirculación para mantener los tanques a una ppm deseada, fácilmente ajustable para muchas aplicaciones.
  • La pantalla táctil HMI a color permite una fácil supervisión y configuración del sistema para cada producto químico de dosificación.
  • Se incluyen tres contenedores de 10 galones de productos químicos para facilitar el cambio y la flexibilidad en la selección del tratamiento.
  • Mezclador estático conectado a la línea de salida para mezclar los líquidos (recirculación del tanque y productos químicos inyectados) antes de entrar de nuevo en el tanque.
  • Enchufes rápidos en las líneas de entrada y salida para una carga rápida y un fácil mantenimiento
  • La unidad base puede manejar hasta tres unidades de dosificación y son ampliables hasta un máximo de cuatro unidades base (12 productos químicos).
  • Mezcladores montados sobre contenedores de productos químicos de acero inoxidable de 10 galones para mantener los productos químicos agitados (si es necesario).

Detalles

  • Dimensiones totales: 49 in (124 cm) x 31 in (79 cm) x 88 in (224 cm)

ProDOSE™ Máquina dosificadora de cera de piña

Dosificación automatizada de cera de piña para prolongar la vida útil y mantener la calidad

Entregue piñas con un aspecto excelente, que se mantengan frescas durante más tiempo y que cumplan las normas mundiales sin tener que hacer conjeturas. La dosificadora de cera para piña ProDOSE™ esla primera solución automatizada del sector para la dilución de cera, diseñada específicamente para productores de piña de gran volumen. 

Dosificación constante. En todo momento. 

La dilución manual de la cera puede provocar el deterioro, el desperdicio y una calidad irregular de la fruta. ProDOSE™ Pineapple automatiza el proceso con sensores incorporados que controlan los niveles de grados Brix en tiempo real y ajustan las concentraciones automáticamente. ¿El resultado? Dosificación fiable, reducción de la mano de obra y fruta que se mantiene fresca desde el almacén de empaquetado hasta el mercado. 

Precisión automatizada y menos comprobaciones manuales 

Vaya más allá de los ajustes manuales con el primer sistema automatizado para la dosificación de cera de piña. Cuando los niveles de grados Brix caen por debajo del umbral establecido, ProDOSE™ Pineapple añade cera concentrada para volver al rango. Sin necesidad de intervención. 

Dosificación precisa de cera para mejorar la calidad de la fruta 

La dosificación manual de la cera puede dar lugar a una cobertura inconsistente y al deterioro del producto. ProDOSE™ Pineapple automatiza el proceso con la supervisión de grados Brix en tiempo real y el control de bucle cerrado, garantizando que cada lote cumpla sus objetivos exactos de concentración. 

Menos residuos y menos pérdidas 

Evite el uso excesivo de cera y prevenga la dosificación insuficiente que conduce al deterioro. ProDOSE™ Pineapple le ayuda a optimizar el uso de la cera, reducir la pérdida de producto y disminuir los costes operativos. 

Trazabilidad total para la coherencia de los lotes 

Esté preparado para las auditorías gracias a la total transparencia de los datos. Cada lectura Brix y cada evento de dosificación se registran y descargan a través de USB o Wi-Fi, lo que le ayuda a mantener la garantía de calidad y a cumplir las normas de conformidad. 

Integración perfecta y menos errores humanos 

ProDOSE™ Pineapple se conecta directamente a su línea de aplicación de cera existente y solo funciona cuando la línea está activa, lo que ahorra energía y recursos. Está diseñada para funcionar exclusivamente con la cera Sta-Fresh® 2952 de JBT Marel para un rendimiento óptimo. 

Características técnicas / Especificaciones del producto 

CaracterísticaEspecificación
Tipo de aplicaciónDosificación automática de cera
Gama de control de grados Brix0,00% a 20,0%.
Precisión Brix±0,1% Brix
Registro de datosUSB y Wi-Fi
Requisitos de potencia220 VAC, 10A
Dimensiones39" (990 mm) ancho × 24,9" (633 mm) largo × 79,5" (2018 mm) alto
Cera compatibleSta-Fresh® 2952

Diseñada para el envasado de gran volumen de piñas 

Tanto si envasa para la exportación como si suministra a grandes minoristas, ProDOSE™ Pineapple está diseñado para operaciones a gran escala. Es ideal para los productores que exigen precisión, eficiencia y consistencia en la vida útil, sin los pasos de dosificación manual. 

Embalaje más inteligente para un futuro más fresco 

ProDOSE™ Pineapple es más que una máquina: es una forma más inteligente de trabajar. Mediante la automatización de la dilución y el seguimiento de cada dosis, permite a su equipo centrarse en lo más importante: ofrecer fruta de alta calidad que cumpla las normas mundiales. 

Preguntas frecuentes 

Qué hace la máquina dosificadora de cera de piña ProDOSE™? 

ProDOSE™ Pineapple automatiza la dilución de la cera de piña monitorizando los niveles Brix en tiempo real y ajustando las concentraciones según sea necesario. Esto garantiza una calidad constante de la cera, reduce el trabajo manual y ayuda a prolongar la vida útil de su fruta. 

¿Qué tipo de cera es compatible con ProDOSE™? 

ProDOSE™ está diseñado para funcionar exclusivamente con la cera para piña Sta-Fresh® 2952 de JBT Marel. Esto garantiza un rendimiento óptimo y resultados consistentes. 

¿Puedo rastrear y exportar datos de la máquina? 

Sí. ProDOSE™ registra cada lectura Brix y cada evento de dosificación. Puede exportar estos datos a través de USB o Wi-Fi para auditorías, controles de calidad o informes reglamentarios. 

¿La máquina aplica la cera a la fruta? 

No. ProDOSE™ automatiza la dilución y la dosificación de la cera, pero no la aplica directamente sobre la fruta. Se integra con su sistema de aplicación de cera existente para garantizar que la cera que se aplica tiene siempre la concentración correcta. 

Cómo ayuda ProDOSE™ a reducir los costes? 

Al garantizar una dosificación precisa, ProDOSE™ minimiza el desperdicio de cera y reduce el deterioro por dosificación insuficiente. También reduce el trabajo manual y los errores humanos, mejorando la eficiencia operativa general. 

¿Cuáles son los requisitos de potencia y espacio? 

ProDOSE™ requiere una alimentación de 220 VCA, 10 A y mide 39" (990 mm) de ancho × 24,9" (633 mm) de largo × 79,5" (2018 mm) de alto.