Sellador AV
Nuestra precintadora AV es una solución flexible para volúmenes bajos o medios de envasado de productos frescos y necesidades de sellado. Posicionado como un banco de trabajo, está diseñado para operar manualmente.
Características y ventajas
- La flexibilidad del software programado permite diferentes tamaños de bolsa y características del material
- Capaz de sellar bolsas de hasta 470 mm (18,5") de ancho
- Para el saneamiento, una purga de gas puede limpiar los tubos de vacío y de gas flush
- Diseño de acero inoxidable para un bajo mantenimiento
- Diseño higiénico
Dipper de frutas
Nuestro Fruit Dipper está diseñado para prolongar la vida útil de las frutas y verduras. El producto se sumerge en un tanque que contiene una solución de recubrimiento específica para el producto.
Características y ventajas
- Diseño higiénico
- Puede aplicarse a diversas frutas y verduras (manzanas, piña, uvas, etc.)
- Panel de control de acero inoxidable
- Puede sumergir hasta 1.000 kg (2.200 lbs) por hora con 30 segundos de inmersión por producto
Detalles
- Tanques de inmersión de gran volumen
- Solución de revestimiento reciclado
- Aislador principal
- Potómetro para el convertidor de frecuencia
Opciones y modelos
- Placa de refrigeración de glicol
- Cuchilla de aire en la cinta para limpiarla
- Cuchillas de aire vortex sobre la cinta para el secado del producto
- Cuchilla de aire en la cinta para la limpieza de la cinta y cuchillas de aire Vortex sobre la cinta para el secado del producto - sólo aplicable en caso de FRD 040
- Sistema de dosificación del agente de inmersión
Cinta transportadora de golpeo
Diseñado para eliminar pequeñas partículas de suciedad en la fase "seca" de la línea de procesamiento. Nuestro transportador Knocker elimina las partículas finas, como los insectos y la arena, por medio de aldabonazos en la cinta perforada. Cuando la cinta se agita, las partículas de suciedad caen y se recogen en bandejas de acero inoxidable. Está fabricado con una cinta modular especial con grandes aberturas.
Características y ventajas
- Cuchilla de aire para soplar el lado interior de la cinta
- La agitación suave de los productos evita que se estropeen
- Controlador de frecuencia para la velocidad de la cinta
- Cinta de frecuencia para los golpeadores
Detalles
- Altura de entrada: 85 cm (33,5")
- Altura de salida: 140 cm (55")
- Cuchilla de aire diseñada con ventiladores higiénicos
- Marco de caja hueca con protecciones laterales abatibles
Opciones y modelos
- Tipo de correa
- Transportadores de residuos
Línea de preparación
Nuestras líneas de preparación ofrecen sistemas de proceso a medida para la industria alimentaria. Un aspecto muy importante es el pretratamiento manual del producto. El ojo desnudo y las habilidades motrices siguen siendo necesarios para inspeccionar el producto por medio del aspecto y el color. Los sistemas de pretratamiento bien diseñados garantizan el rendimiento óptimo de sus empleados.
Características y ventajas
- Diseño ergonómico
- Mínima pérdida de producto
- Transportador de entrada de producto (transportador central)
- Cinta de salida del producto (cinta superior)
- Conductos de residuos al transportador de residuos
- Transportador de residuos (transportador inferior)
Detalles
- Tablas de cortar de 3×2, 4×2, 5×2, 6×2 o 7×2
- Soportes para cajas de 3×2, 4×2, 5×2, 6×2 o 7×2
- Diseño higiénico
- Limpieza fácil
Opciones y modelos
- Diseño de correa doble o triple
- Con o sin soporte de cajón
- Transportador elevador de residuos
- Plataforma
Tecnologías de productos frescos
(también conocido como procesamiento postcosecha)
Equipos para productos frescos
Inundador calentado
Propósito
El inundador calentado JBT viene en múltiples configuraciones y tamaños para sanear diferentes tipos de productos.
Beneficios
- Residuos superiores y control de la caries **con una concentración relativamente baja de fungicida
- Excelente cobertura (frente a tanques o aerosoles no recuperables)
- Reciclado (reduce el uso de fungicidas y el flujo de residuos)
- Cuando se utiliza el calor (puede no serlo para ciertos fungicidas), hay muy poca pérdida de temperatura del agua de tratamiento entre el azud y la fruta (frente a otros estilos de sistemas de flotación) = mejor eficiencia energética y **mejor deposición de residuos
- El sistema es compatible con desinfectantes de PAA o cloro (el que se utilice dependerá del fungicida utilizado)
- Volumen de agua relativamente bajo para eliminar (frente a un tratamiento típico de tanque)
- La excelente cobertura y el bajo tiempo de contacto permiten utilizar el calor sin riesgo de daños
- Ocupa relativamente poco espacio y puede instalarse sobre los equipos existentes.
Aplicaciones
- Requisitos eléctricos: 20 amperios 480v 3PH
- Rango de pines: 6-10 Cepillos
Sistema de limpieza de contenedores
Serie T
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Serie S
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