Die bahnbrechende Lösung garantiert einen gleichmäßigen Wachsauftrag, um die Haltbarkeit zu verlängern und den Produktverlust zu minimieren
RIVERSIDE, CA (25. August 2025) - JBT Marel, ein weltweit führender Anbieter von Verpackungs- und Verarbeitungslösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, stellt heute offiziell die ProDOSE™ Ananas-Wachsdosiermaschine vor. Diese vollautomatische Maschine wurde entwickelt, um den Prozess der Konservierung von frischer Ananas für Großproduzenten zu revolutionieren. Als skalierbarer Ersatz für veraltete Wachsdosiermethoden setzt sie einen neuen Standard für Marken, die Früchte von höchster Qualität mit größerer Effizienz und Konsistenz liefern wollen.
In Anerkennung dieser bedeutenden Innovation wurde ProDOSE™ Pineapple bei den AgTech Breakthrough Awards 2025 bereits vor der offiziellen Markteinführung des Produkts mit dem Titel "Frischekontrolllösung des Jahres" ausgezeichnet. Mit dieser prestigeträchtigen Auszeichnung werden weltweit herausragende Lösungen im Bereich der Agrar- und Lebensmitteltechnologie gewürdigt.
"Der ProDOSE™ Pineapple automatisiert einen typischerweise fehleranfälligen Schritt in der Nachernteverarbeitung und löst damit eine kritische Herausforderung für eines der gefragtesten Segmente der Obst- und Gemüseindustrie", sagte Christina Campos, General Manager von JBT Marel. "Es ist ein bahnbrechender Fortschritt, der unser Engagement widerspiegelt, die Messlatte für Lebensmittelsicherheit, -qualität und -konservierung höher zu legen und gleichzeitig den manuellen Aufwand und die Verschwendung zu reduzieren."
Die Wachsdosierung und Konzentrationsüberwachung für frische Ananas ist traditionell ein manueller Prozess, der ein arbeitsintensives Nachfüllen der Wachslösung alle 20 Minuten erfordert. Diese Methode birgt das Risiko menschlicher Fehler, die zu einer Über- oder Unterdosierung der Wachslösung führen können, was zu einer Überkonzentration des Wachses und damit zur Verschwendung von Produkt führt, oder zu einer Unterkonzentration der Beschichtung, die das Risiko des Verderbs birgt, bevor die Früchte ihren Bestimmungsort erreichen. Mit dem ProDOSE™ Pineapple wird diese Aufgabe nun automatisiert, sodass jede Ananas gleichmäßig und konsistent beschichtet wird.
"Unser ProDOSE™ Pineapple bietet den Erzeugern nicht nur Konsistenz und Effizienz, sondern auch mehr Kontrolle und Flexibilität beim Wachsen", fügt Fernando Edagi, Product Line Director bei JBT Marel Fresh Produce Technologies, hinzu. "Mit einer Reihe von Anwendungseinstellungen ermöglicht es den Betreibern, sich an die spezifischen Nacherntebedürfnisse verschiedener Ananassorten und externer Bedingungen anzupassen."
ProDOSE™ Pineapple bietet außerdem Echtzeitüberwachung und Datenprotokollierung über eine benutzerfreundliche mobile App und drahtlose Datenübertragung für nahtlose Integration und genaue Aufzeichnungen. Erfahren Sie hier mehr.
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Über JBT Marel
JBT Marel (NYSE: JBTM) ist ein weltweit führender Anbieter von Technologielösungen für hochwertige Segmente der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. JBT Marel vereint die sich ergänzenden Stärken der beiden Unternehmen JBT und Marel, um die Zukunft der Lebensmittel zu verändern. Wir bieten einzigartige, ganzheitliche Lösungen, indem wir Spitzentechnologie, Systeme und Software für eine breite Palette von Endmärkten der Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickeln, herstellen und warten. Unser Ziel? Bessere Ergebnisse für unsere Kunden zu erzielen, indem wir den Ertrag und die Effizienz von Lebensmitteln optimieren, die Lebensmittelsicherheit und -qualität verbessern, die Betriebszeit und die proaktive Wartung erhöhen und gleichzeitig die Verschwendung und den Ressourcenverbrauch in der globalen Lebensmittelversorgungskette reduzieren. Wir beschäftigen weltweit ca. 11.700 Mitarbeiter und verfügen über Vertriebs-, Service-, Produktions- und Beschaffungsstandorte in mehr als 30 Ländern. Für weitere Informationen besuchen Sie bitte https://welcome.jbtmarel.com.