Les scientifiques expérimentés de JBT dans le domaine de l'alimentation développent continuellement des techniques de traitement nouvelles et innovantes pour aider les transformateurs alimentaires et les fabricants d'emballages du monde entier. Notre expertise en matière de modélisation des processus thermiques est reconnue par les principaux organismes de santé pour la fiabilité et la prévisibilité du contrôle thermique.
LOG-TEC®
Notre système de contrôle du processus thermique LOG-TEC, qui a fait ses preuves et qui est accepté par la FDA et l'USDA, surveille le système d'autoclave, composé d'un ou de plusieurs autoclaves par lots, sur un [...]
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Conseil en procédés thermiques
Après avoir vendu plus de 40 000 machines dans le monde entier, les ingénieurs et techniciens de JBT ont résolu certains des problèmes de transformation alimentaire les plus difficiles. Aujourd'hui, plus de 50 % des [...]
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