Unabhängig davon, welche Art von Lösung Sie Ihrem Produkt hinzufügen, muss der Prozess mit dem Mischen/Kühlen beginnen. Ohne ordnungsgemäß gelöste Inhaltsstoffe, die richtige Reihenfolge der Zugabe von Inhaltsstoffen und die Temperaturkontrolle wird Ihr Endprodukt mit Problemen bei der Reinigung, dem Geschmack, der Textur und der Haltbarkeit zu kämpfen haben, ganz gleich, ob es injiziert, massiert oder getumbelt wird. Mit der Touch-Panel-Steuerung können Sie die Temperatur der Lösung und die Mischzeit überwachen oder das Bedienfeld mit einer Rezeptprogrammierung erweitern.
Wolf-tec Polar Dissolver - Geflügelschlitten
Unser Polar Dissolver Skid bietet eine einfache Lösung zum Mischen von Salzlake für alle Hähnchenmarinieranwendungen zu einem günstigen Preis.
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Wolf-tec Polar Fusion PFHT Fäkalientanks
Unsere Polar Fusion Vorratstanks sind speziell für die Aufbewahrung von hochviskosen Solen bei der richtigen Temperatur konzipiert.
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Wolf-tec Rohr-in-Rohr-Wärmetauscher
Unsere Rohr-in-Rohr-Wärmetauscher bieten eine Komplettlösung, die den Wärmeanstieg Ihrer Sole/Marinade direkt am Injektorfilter und an den Vorratstanks eliminiert.
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Wolf-tec Polar Dissolver
Unser Polar Dissolver Brine System ist ein Mischtank zum Mischen, Kühlen und Transportieren von Salzlaken und Marinaden.
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