Aumente su capacidad de procesamiento de frutas y verduras con JBT

Los consumidores exigen alimentos más seguros, higiénicos y saludables. Y el mercado de los zumos está creciendo hacia nuevas áreas de productos, como los zumos de verduras o de superfrutas. Por eso debe asociarse con un socio de procesamiento de alimentos que tenga los conocimientos, los equipos y las soluciones para maximizar el rendimiento de las materias primas y optimizar las cualidades físicas deseadas del producto. Trabajar con JBT no sólo le proporcionará todo eso, sino también el beneficio de todos los conocimientos que hemos reunido en mercados e industrias de todo el mundo.

JBT ofrece una gama completa de sistemas de manipulación, extracción, acabado, pasteurización, esterilización y llenado de fruta. También tenemos soluciones de línea completa para tomate, cítricos y frutas templadas. Nuestra amplia colección de equipos de procesamiento de frutas y verduras puede manejar cualquier creación que requiera su producto alimenticio. Tanto si sólo necesita piezas individuales del equipo como si desea establecer una línea de procesamiento totalmente integrada desde cero, tenemos lo que necesita.

Las nuevas mezclas de zumos de verduras y frutas que se comercializan actualmente van desde zumos finos "extraídos en frío" hasta batidos y bebidas de zumo que contienen purés y otros ingredientes. La producción de zumos y purés de verduras suele implicar tres operaciones principales: reducción de tamaño, extracción y acabado. Aunque hay muchos procesos competitivos, JBT ha desarrollado un nuevo sistema modular, continuo e higiénico capaz de procesar hasta 5 toneladas por hora de producto crudo generando de 15 a 25 GPM de zumo/puré para productores pequeños y medianos.

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Anuga FoodTec | Colonia Alemania | 26/04/22 - 29/04/22 | Pabellón 6.1, Stand D030 & F049 

No pierda la oportunidad de hablar de su negocio y sus retos con nuestros expertos en procesamiento de alimentos. Juntos podemos orientar las máquinas que mejor se adaptan a sus productos, líneas de producción, velocidades de línea y especificaciones cambiantes de los productos para crear el proceso perfecto de productos frescos, mejorar el rendimiento de sus productos, reducir el desperdicio de alimentos y aumentar la productividad.