Erweitern Sie Ihr Angebot an beschichteten Produkten mit JBT Stein

Die Panierung von Geflügel, Fisch und Gemüsesnacks ist ein großes Geschäft. Und wir bei JBT wissen, dass die gleichbleibende Qualität der Panade genauso wichtig ist wie das darin enthaltene Fleisch, der Fisch oder das Gemüse, um auf dem Markt erfolgreich zu sein. Perfekt überzogene Lebensmittel mit einem handgestrichenen Aussehen können zu einer göttlichen kulinarischen Kreation führen, aber es kann schwierig sein, gut gebackene oder gleichmäßig panierte Lebensmittelprodukte zu erhalten. Ein Qualitätsprodukt ist das Ergebnis, wenn die gleiche Teig-/Brotkonsistenz immer wieder auf Produkte angewendet wird.

Aus diesem Grund ist die gesamte Palette der Stein-Beschichtungslösungen von JBT auf Qualität, Kapazität, Zuverlässigkeit und Wiederholbarkeit bei höchster Effizienz ausgelegt. Basierend auf Ihren Bedürfnissen und Herausforderungen haben wir ständig neue innovative Lösungen für das gleichmäßige und gründliche Panieren und Panieren von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse entwickelt. Das Ergebnis ist eine lange Liste von Branchenpremieren, die von der ersten kommerziell erfolgreichen automatischen Paniermaschine mit Förderband bis zum ersten halbautomatischen Tempurateigmischer reicht.

Heute bieten wir Komplettlösungen wie den Stein ProMix™, den vollautomatischen Durchlaufmischer, der ein einstellbares Teigmischverhältnis aufrechterhält und eine konsistente Kühlung und Viskositätskontrolle bietet, und den Stein 5-Sterne HomeStyle ™ Breader - ein Hochleistungsgerät, das sich leicht für verschiedene Produktanwendungen einstellen lässt und durch einfache Anpassungen und Einstellungen für Wiederholbarkeit sorgt, was zu Produktkonsistenz und Qualität führt. 

Treffen Sie unsere Experten für Lebensmittelverarbeitung
Anuga FoodTec | Köln | 26/04/22 - 29/04/22 | Halle 6.1, Stand D030 & F049 

Lassen Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen, Ihr Unternehmen und Ihre Herausforderungen mit unseren Experten für Lebensmittelverarbeitung zu besprechen. Gemeinsam können wir die Maschinen auswählen, die am besten zu Ihren Produkten, Produktionslinien, Liniengeschwindigkeiten und wechselnden Produktspezifikationen passen, um die perfekte Beschichtung zu erzeugen, Ihre Produktausbeute zu verbessern, Lebensmittelabfälle zu reduzieren und die Produktivität zu steigern.