Ihre Rentabilität besser in den Griff zu bekommen

Bringen Sie Ihre Rentabilität in Schwung

Maximieren Sie Ertrag und Gewinn, indem Sie mit einzigartiger Laserscantechnologie und intelligenten Algorithmen, die Kantenfett lokalisieren und Form, Dicke und Gewicht bestimmen, die optimalen Schnittstrategien für jedes Stück Rohprodukt finden.

Die DSI™ 812 bietet denjenigen, die ihre Ausbeute erhöhen und das gesamte Produkt bestmöglich nutzen wollen, klare Schnittmöglichkeiten und Möglichkeiten, die alle Erwartungen erfüllen. Sie können ein festes Gewicht, eine feste Form und eine feste Größe für Ihre gewürfelten Portionen erhalten und tropfenförmige Schnitte und runde Formen erzeugen, die mit der Messerportionierungstechnologie unmöglich sind.

Darüber hinaus bietet es arbeitssparende Vorteile, wie z. B. eine höhere Schnittgenauigkeit und Produktstandardisierung. Das DSI 812 bietet einen höheren Ertrag, weniger Arbeitsaufwand und eine bessere und genauere Portionierung.

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Sub-Millimeter-Genauigkeit

Das Geflügel, das in das System gelangt, durchläuft einen DSI J-Scan™, der eine präzise Höhenkarte erstellt. Diese Daten werden in die JBT DSI-eigene Portionierungssoftware Q-LINK™ eingespeist, die die Höhenkarte analysiert und je nach Kundenwunsch eine Schnittstrategie erstellt. Die daraus resultierenden XY- und Timing-Informationen werden dann an die Schneidemaschinen gesendet. Die DSI 812 verfügt über eine Sub-Millimeter-Genauigkeit bis auf wenige Gramm genau. Sie bietet also nicht nur eine hohe Kapazität und Zuverlässigkeit, sondern ist auch ein äußerst präzises Gerät.

Das DSI-Wasserstrahlsystem ist ausdrücklich für das Portionieren konzipiert. Als Teil des Installationspakets schickt JBT in der Regel einen Anwendungstechniker und einen Servicetechniker, die den Kunden schulen und ihm helfen, die Maschine mit allen erforderlichen Schneidstrategien einzurichten.

Bis zu 25 % mehr Ertrag

Wie viel Ausbeute Sie mit dem DSI 812 im Vergleich zu einem Messerschneider erzielen können, hängt von Ihrem Prozess und der Genauigkeit ab, mit der Sie die Schneidprogramme ausarbeiten. Unterschiedliche Schnitte haben auch ein unterschiedliches Potenzial zur Ertragssteigerung.

Betrachtet man ein definiertes Band in Gewicht und Abmessung, so kann die Bandausbeute mit dem DSI 812 im Vergleich zu einem Messerschneider um bis zu 25 % gesteigert werden. Bei anderen Prozessen kann eine Gesamtausbeutesteigerung von bis zu 10% die gesamte Investition für diese Ausrüstung rechtfertigen.