Wachsen mit weniger Aufwand und mehr Ertrag

Intelligente Automatisierung ist unerlässlich für den Aufbau einer effizienten Lebensmittelverarbeitungslinie, die kürzere Prozesszeiten und bessere Erträge ermöglicht. Bei JBT entwickeln unsere Ingenieure und Experten für Lebensmittelverarbeitung kontinuierlich intelligente Lösungen, um den Bedarf an manueller Arbeit zu reduzieren und den Durchsatz zu erhöhen, während Sie die vollständige Kontrolle über das Ergebnis behalten. Und als Anbieter von Komplettlösungen können wir auch verschiedene Geräte miteinander verbinden, um eine automatisierte Verarbeitungslinie zu schaffen.

Höhere Effizienz
Die Automatisierung in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie nimmt zu, und dafür gibt es mehrere Gründe. In erster Linie wächst der Lebensmittelmarkt schnell, so dass es einen starken Bedarf an höherer Effizienz und höherem Durchsatz gibt, den die Automatisierung erfüllen kann.

Ein Beispiel ist die innovative Proseal-Linie von JBT, mit der ein einziger Bediener die Leistung fast verdreifachen kann, um schneller zu arbeiten oder den Arbeitsaufwand insgesamt zu reduzieren. Beeindruckende Renditen lassen sich auch mit dem kompletten Sortiment an Lösungen für Wurstwaren von Tipper Tie erzielen, darunter Versiegelungsmaschinen, Clipper, Kescher - und sogar die Produktverladung. Und unser AsepTec® Linearfüller von SF&DS ist ein Paradebeispiel dafür, wie schnelle Umrüstzeiten, verlängerte Laufzeiten und die Zuverlässigkeit der Geräte dazu führen, dass Ihre Techniker weniger Zeit im Abfüllbereich verbringen müssen.

Bei der Verarbeitung von Frischprodukten kann die Familie der FTNON CoreTakr® Roboterprodukte von JBT bis zu 4 oder 5 Personen pro Linie ersetzen, um eine sichere, produktivere Umgebung zu schaffen und gleichzeitig eine präzise Entkernung zu ermöglichen, um den Ertrag von frisch geschnittenem Salat zu erhöhen. Und unsere robotergestützten DSI-Portioniersysteme für große Volumina produzieren automatisch Filets, Nuggets und intelligent geschnittene Stücke für die Proteinverarbeitung.

Erhöhte Lebensmittelsicherheit
Ein weiterer Grund für die Automatisierung ist die Lebensmittelsicherheit, da eine vollautomatische Anlage die Rückverfolgung von Lebensmitteln sowohl durch die Anlage als auch nach ihrer Verteilung ermöglicht. Die automatisierte Suche nach Fremdkörpern kann die Erkennungsrate um mehrere hundert Prozent erhöhen, und automatisierte Codierungslösungen können sicherstellen, dass jedes Produkt korrekt etikettiert ist.

Die Sterilisation von Konserven ist ein kritischer Prozess, der eine ständige Überwachung erfordert, um sichere und köstliche Lebensmittel zu erhalten. Das LOG-TEC® Prozesskontrollsystem von JBT automatisiert diese Überwachung und rationalisiert gleichzeitig die notwendige technische Arbeit. Wir können auch die Lebensmittelsicherheit mit Xvision's freihändiger, tiefgreifender Erkennung von Fremdkörpern in Fleisch- oder Getränkeprodukten, auch in verpackten Lebensmitteln, erhöhen. Wir helfen unseren Kunden, ein höheres Maß an Erkennung zu erreichen und gleichzeitig den Arbeitsaufwand zu reduzieren.

Die branchenführenden Beschichtungsanlagen, Öfen, Friteusen und Gefriergeräte von JBT werden ständig mit Innovationen wie Clean-In-Place (CIP)-Systemen, Selbstregulierungstechnologie und maschinennahen Schulungsoptionen aufgerüstet, die die Reinigung beschleunigen, weniger Techniker erfordern und es ermöglichen, dass Wartungs- und Reparaturstunden anderweitig eingesetzt werden können.

Bessere Optimierung und vorbeugende Wartung
Die Automatisierung der Lebensmittelverarbeitungslinie ermöglicht es auch, sie mit IoT-Lösungen zu verbinden und sie zu überwachen. Mit den gesammelten Daten ist es möglich, ausfallgefährdete Komponenten zu erkennen und mit vorbeugender Wartung zu behandeln, während gleichzeitig die Effizienz der Anlage maximiert wird.

Die iOPS-Technologie von JBT sammelt Daten zu Durchsatz, Energieverbrauch, Arbeitsauslastung und mehr. iOPS analysiert die Daten, um messbare Leistungs- und Effizienzsteigerungen bei minimalem Arbeitsaufwand zu ermöglichen, und erstellt vorausschauende Wartungspläne auf der Grundlage der tatsächlichen Maschinennutzung - und rationalisiert so den Wartungsaufwand.

Bei JBT entwickeln wir seit vielen Jahren Lösungen für die Automatisierung. Je nachdem, welche Art von Prozess Sie einrichten möchten, haben wir eine Reihe von verschiedenen Lösungen. Es gibt eine Maschine für jede Aufgabe, und Sie können die Ausrüstung zu einer kompletten Produktionslinie mit automatisierter Verarbeitung zusammenstellen.

Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie JBT Sie bei der Automatisierung Ihrer Prozesse unterstützen kann? Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere Experten für Lebensmittelverarbeitung zu treffen und herauszufinden, wie wir Sie unterstützen können.