Categoria do produto
Marca

O TN 4200 oferece compressão automatizada e de alta potência de carnes maiores e mais longas colocadas à mão em embalagens de diâmetro fixo. O sistema cria formas de produto consistentemente uniformes para obter o máximo rendimento de fatiamento e, ao mesmo tempo, reduz bastante o desperdício de material.

Leia um estudo de caso sobre a Tulip aqui.

Características & Benefícios

  • Um único operador reduz os custos de mão de obra
  • Apresenta uma culatra longa de 32" (812 mm) com diâmetro interno máximo disponível de 7" (178 mm)
  • Flexibilidade para executar invólucros com franjas, filmes em rolo ou redes
  • O comprimento da cauda de cada embalagem é cortado com precisão de 18,9 mm (0,745"), o que afeta positivamente a economia de material e contribui muito para o retorno da máquina
  • JBT TIPPER TIE PRoCARE® disponível

Detalhes

  • Aplicações - carnes frias, presunto, carnes de músculo inteiro, carnes e aves com rede, carnes frias veganas e presunto vegano
  • A culatra exclusiva, de ação rápida e servoacionada proporciona uma excelente compressão de carnes
  • Produtos resistentes, como carne bovina, mudam de forma para se ajustar ao chifre graças ao sistema de culatra
  • Os benefícios da compressão incluem formato e diâmetro uniformes, melhor rendimento de cozimento, cozimento mais consistente em todo o processo e maior rendimento de fatiamento