Sistemas de suspensão automatizados TIPPER TIE e Carniprod: o principal processador romeno confia no TIPPER TIE em funções de qualidade e produtividade.
A cidade de Tulcea, perto do Mar Negro, no leste da Romênia, abriga uma das principais operações de produtos cárneos do país, a Carniprod. Desde sua fundação em 1993, a empresa evoluiu para uma organização verticalmente integrada, com controle total sobre seus produtos, desde a linhagem genética dos suínos e sua ração até o processamento e a entrega. Até mesmo o biogás das duas granjas de suínos da empresa é usado para gerar energia elétrica ecológica, única na Romênia.
As sofisticadas instalações de processamento da empresa são os exemplos mais recentes de uma dedicação inabalável e duradoura à criação dos melhores produtos possíveis. Em seu laboratório de análise de produtos de alta tecnologia, são realizados rigorosos controles de segurança e qualidade ao longo de todo o dia de trabalho. Análises físicas e químicas detalhadas são realizadas para garantir que os produtos não apenas atendam aos rigorosos padrões europeus, mas também correspondam às elevadas expectativas da Carniprod.
Apesar de uma economia fraca e persistente, onde os custos de vida e de produção parecem apenas aumentar, a Carniprod permanece comprometida em entregar valor aos seus clientes. Alguns concorrentes optaram por sacrificar a qualidade para fornecer produtos de menor custo, criando um dilema de marketing para os principais produtores. O Diretor Geral Nicolae Ciuleac não hesita: “Em termos de qualidade, considero-me um líder porque produzimos apenas com carne sem aditivos de soja e sem MDM (carne mecanicamente separada). Não usamos esses materiais durante o processamento e, por isso, me considero um pouco especial... em comparação com os outros.” Ciuleac vê o mercado romeno começando a mudar e a exigir mais qualidade: “Sim, ele exige qualidade, então nosso departamento de desenvolvimento está constantemente adicionando novos produtos ao nosso portfólio. A demanda está aumentando. A demanda por melhor qualidade está constantemente aumentando.”
"O sabor que te desafia" é o slogan que define os frutos do trabalho da Carniprod. Sua apetitosa seleção inclui linguiças defumadas, presunto, diversos tipos de salame, linguiças de carne, linguiças de porco, salsichas, mortadela e bacon. Esses alimentos premium são distribuídos por meio de 21 lojas próprias na região de Tulcea, e o número continua crescendo, de acordo com Ciuleac. Há também sólidos mercados de exportação na Inglaterra, Espanha e Itália.
Produtor de qualidade exige parceiros de qualidade
Há algum tempo, a Carniprod busca os sistemas de embalagem e processamento TIPPER TIE para otimizar a produção. Com o crescimento dos negócios e a substituição de máquinas antigas por tecnologias mais recentes, a Carniprod tem selecionado repetidamente uma variedade de sistemas TIPPER TIE para reforçar suas linhas de processamento. Isso inclui picadores de tigela, cortadores automáticos e a tecnologia de suspensão SwiStick. Como observa Nicolae Ciuleac, "Temos quase todas as máquinas que vocês fabricam".
Essa dependência de um único fornecedor não é por acaso. A administração enxerga claramente seus objetivos de negócios alinhados com as características das máquinas TIPPER TIE, como produtividade, operação simples, eficiência de mão de obra, baixa manutenção e design de última geração. O Sr. Ciuleac, um empresário astuto que não costuma distribuir elogios imerecidos, afirma: "Não tenho reclamações. O cortador é bom. As máquinas de tosquia são boas. Não ouvi nada de ruim sobre elas de nossos operadores". Ele continua comparando o desempenho do TIPPER TIE com o de outras máquinas que já teve: "Elas são de fácil manutenção e os custos são... muito menores. As máquinas de outras marcas eram barulhentas e difíceis de operar. O que temos do TIPPER TIE é melhor".
Quando questionado sobre a TIPPER TIE, Nicolae Ciuleac comenta que não consegue dizer nada de ruim: "Digo a todos: 'Não tenho problemas. As máquinas funcionam bem. Estamos satisfeitos.'"