Todos adoram sua salsa. Ou smoothie. Ou a trilha mistura barras energéticas que você faz com cuidado em sua cozinha todos os domingos. A partir destes humildes começos, muitas grandes marcas começaram: Primeiro pedalava nos mercados dos fazendeiros e depois alcançava o status de Clif Bar. Esse é o sonho. Mas como você comercializa sua nova marca de alimentos para que ela atinja o próximo nível? Aqui estão algumas dicas para ajudar você a dar o salto.
- Procurar um vazio no mercado (ou criar um). Kefir? Probióticos? Água de coco? Vemos estes como tendências e categorias quentes hoje em dia, mas alguém inicialmente notou o que faltava no mercado, convenceu os consumidores de que precisava ser envasado e depois o envasou.
- Comercialize suas diferenças. O que torna seu produto diferente dos concorrentes? O que o torna especial? Descubra-o, porque isso é a chave de sua estratégia de marketing.
- Odesign é importante. A batalha pelo espaço na prateleira é cortante, portanto, é preciso se destacar da multidão. Invista antecipadamente no bom design da embalagem e você não terá que retrabalhá-la em seis meses para que seus produtos não definhem na prateleira.
- Seja criativo. Os consumidores são bombardeados com mensagens todo dia, todos os dias. Se sua publicidade se parecer com tudo o mais em sua categoria, você estará perdido em um mar de mesmice.
- Amostras grátis! Qualquer pessoa que tenha empurrado um carrinho através de uma Costco sabe que a amostragem pode ser uma ótima maneira de introduzir novos produtos alimentícios a consumidores potencialmente inseguros quanto ao sabor. E estudos mostram que a amostragem na loja pode elevar as vendas em quase 500% no dia da amostragem. Também não tem que ser na Costco. Participe de eventos locais como concertos e construa seu burburinho no nível da base.
- Mercado para seu público-alvo. Identificar seu público-alvo e depois fazer marketing para eles onde eles passam seu tempo pode ajudá-lo a tirar o máximo proveito de um orçamento pequeno. Mídias sociais, banners e canais online direcionados como Pandora, Spotify e outros podem ajudá-lo a restringir sua mensagem às pessoas que você deseja alcançar.
- Ouça seus clientes. Se eles estão lhe dizendo que adoram seus smoothies, mas e o alho avassalador em sua linha "Garlicky Goodness"? É impossível desfrutar num raio de 30 milhas de amigos e colegas de trabalho, então repense a fórmula. Ou comercializá-la como a bebida de escolha para eremitas e faroleiros.