Afrique du Sud : Nelspruit

Centre technologique de recherche JBT pour la transformation des fruits et légumes

Actuellement, le centre de recherche et de technologie de Nelspruit s'efforce de fournir aux transformateurs d'Afrique australe une installation équipée de deux extracteurs JBT commerciaux (391 et 191), d'un finisseur à vis et d'autres équipements permettant de simuler un grand nombre des processus que l'on trouve dans les industries de transformation alimentaire commerciales modernes.

Le centre de recherche et de technologie de Nelspruit offre les services suivants à l'industrie de la transformation des fruits et légumes :

Le programme mensuel de caractérisation des agrumes génère des rapports mensuels sur le rendement et la qualité, ces rapports étant distribués aux clients via notre e-mail mensuel JuiceLines™.
Audits de processus
Formation

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