Nuestro enfriador Prime DCC-1 de doble cascada para pollos está diseñado para ser colocado después del recogedor final para enfriar inmediatamente las aves. Esto ayuda a solidificar la grasa que se ha emulsionado a través de los procesos de recogida y escaldado, mejorando el rendimiento y aumentando la eficiencia del enfriador en la línea.
Características y ventajas
- Enfría a las aves después de la recolección
- Congela la grasa emulsionada por el escaldado y el picado
- Mejora la línea descendente de refrigeración
- Modelos de uno o dos bancos disponibles
- Utiliza el agua de desbordamiento del refrigerador para reducir los costes de refrigeración de H2O
- Mejora el rendimiento del WOG hasta un 0,60 por ciento
- Reduce los recuentos de bacterias antes del enfriamiento en línea descendente
Detalles
- Requisitos eléctricos: (2) motores de 5 CV; 230/460/480 V, 3 fases, 60 Hz, 10 amperios
- Requisitos de agua: (1) 4″ sanitario (x GPM); (1) 1 1/2″ línea de bomba (X GPM)
- Peso neto: 2.000 lbs.
- Velocidad de producción: Variable con la velocidad de la línea
