Nuestro exclusivo diseño de la bobina Sterideal® HX ofrece la máxima transferencia de calor y permite calentar y enfriar el producto con extrema rapidez, con capacidades de 4.000 litros por hora hasta 24.000 litros por hora (de 18 a 105 galones/minuto).El resultado es una esterilización eficaz combinada con una excelente conservación del sabor y el color. Además, el diseño helicoidal presenta ventajas específicas para los productos viscosos.
Características y ventajas
- Operaciones rápidas y eficaces
- No hay curvas cerradas ni costuras de soldadura que ayuden sustancialmente a la circulación de los fluidos
- Versatilidad en el manejo de una gran variedad de productos gracias a su ingenioso diseño que evita la aglomeración y otros tipos de resistencia al flujo
- Puede procesar partículas de hasta 9 mm x 9 mm x 9 mm (0,35″ x 0,35″ x 0,35″)
- Coste de mantenimiento anual muy bajo
- Hasta un 86% de regeneración
- Puede manejar una amplia gama de productos, desde agua/leche hasta pudding, batidos, salsas de tomate, purés de sopa y mucho más
Detalles
- El diseño en espiral evita el agrupamiento y otros tipos de resistencia al flujo incluso cuando se manipulan productos con partículas o fibras. En consecuencia, la bobina Sterideal HX puede manipular una amplia variedad de productos, ya sean de alta o baja viscosidad.
Opciones y modelos
- SteriCompact HX
