alco HotCook - AHC
Incorpora el principio de cocción del producto de forma continua entre dos cintas de cocción, ya que el método más eficaz de transferencia de calor entre dos superficies es el contacto directo.
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Double D RevoRack™ Cocina Multiusos
Un sistema de cocción por lotes con rejilla giratoria extremadamente versátil, capaz de procesar una amplia gama de carnes, pescados, aves, verduras y platos preparados.
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Formcook Cocina Combi
Uno de los sistemas de cocción más versátiles del sector, capaz de cocinar todo tipo de productos sólidos y semiviscos con una apariencia natural de estilo casero.
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Formcook Cocina de contacto
Incorpora el principio de cocción del producto de forma continua entre dos cintas de cocción, ya que el método más eficaz de transferencia de calor entre dos superficies es el contacto directo.
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Stein Cocina de contacto ProGrill® Serie PG
Proporciona una cocción de contacto por las dos caras de alta producción y está disponible en Norteamérica en una variedad de tamaños y métodos de calentamiento para adaptarse a una amplia gama de requisitos de producción.
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TunaCAL™
TunaCAL™ es un software de modelado matemático altamente refinado creado para optimizar el proceso de precocción del atún.
Obtener detallesCONTACTAR CON NOSOTROS
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