Nuestra versátil línea de evaporadores puede procesar productos de rotura en caliente que son muy viscosos y difíciles de procesar. El Evaporador Híbrido une las mejores características de nuestro Evaporador de Circulación Forzada con las del conocido T.A.S.T.E. Utiliza una serie de evaporadores de efectos múltiples para el concentrado de tomate con recirculación de flujo forzado ascendente en calentador vertical de tubo en cáscara en todos los efectos. Cada efecto incluye básicamente: un nido de tubos verticales; una cámara de separación de vapores líquidos y una bomba de recirculación.
Características y ventajas
- Reducción del consumo de energía
- La rapidez de la limpieza, la sencillez del funcionamiento y el menor mantenimiento suponen una importante reducción de los costes
- Reducción de los tiempos de retención, especialmente en las concentraciones más altas, donde el daño térmico es mayor
- Los inductores especiales garantizan un rendimiento muy alto con un NPSH muy bajo, evitando la cavitación que se produce en otras unidades
- Mejora de las propiedades organolépticas del producto de salida para conseguir la máxima calidad de los productos viscosos
Opciones y modelos
- Evaporador de circulación forzada
- Evaporador T.A.S.T.E.
