La marca Double D se creó en 1978 y creció hasta convertirse en uno de los principales fabricantes británicos de cocinas industriales para el procesamiento posterior de carne, aves, pescado y verduras. Double D los equipos pueden ser diseñados, fabricados e instalados según las especificaciones exactas del cliente, ya sea un pequeño operador independiente o una gran empresa.
Su cartera actual incluye equipos para la cocción continua y flexible de gran volumen, el chamuscado, el marcado a la parrilla, la prefritura y el horneado. También fabrica soluciones de cocción por lotes para el procesamiento posterior de carne, pescado y platos preparados, y un horno de rejilla por lotes para procesar una amplia variedad de productos de panadería.
JBT adquirió la marca Double D en 2009, de modo que sus hornos y cocinas lineales pudieran integrarse con la gama existente de JBT de sistemas de congelación y refrigeración Frigoscandia®, y con las freidoras y equipos de línea de recubrimiento Stein®, proporcionando a los clientes una gama más amplia de soluciones de procesamiento de alimentos en línea.
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