Cómo los procesadores están utilizando equipos y técnicas de procesamiento mínimos para mantenerse al día con las cambiantes demandas de los consumidores; Una de las principales tendencias previstas para la industria de alimentos y bebidas en 2018 es que más productos nuevos se comercializarán como "naturales" y "funcionales". Este cambio está siendo impulsado por el comportamiento cambiante de los consumidores. Lea más aquí.
Fecha de publicación: 7 de marzo de 2018