Innovative und hygienische Lösung für schnelles, großvolumiges Gefrieren, Kühlen und Kühlen einer breiten Palette von Lebensmittelprodukten
JBT, die erste Wahl bei Schnellgefriergeräten
In der Vergangenheit war das schnelle Kühlen und Einfrieren großer Mengen von Lebensmitteln eine gewaltige Aufgabe. Dies sicher, effizient und kostengünstig zu bewerkstelligen, war nahezu unmöglich. Darüber hinaus war es eine lästige Pflicht, die Anlage sauber und gepflegt zu halten.
Zum Glück ist der CleanFREEZE Gefrierschrank (früher bekannt als Northfield SuperTrak Structure Supported Freezer) robust genug, um den Anforderungen von heute gerecht zu werden. Er ist flexibel genug, um auch die Anforderungen von morgen zu erfüllen.
Der CleanFREEZE von JBT ist ein leuchtendes Beispiel für Innovation im Bereich des Gefrierens, Kühlens und Kühlen von großen Mengen. Als Gefriergerät der nächsten Generation eignet es sich für ein breites Sortiment an verpackten und individuellen Schnellgefrierprodukten (IQF). Der CleanFREEZE wird regelmäßig für folgende Anwendungen eingesetzt:
- Geflügel - Rohe, vorgebratene und vollständig gegarte Hühnerfleischprodukte im Ganzen und geformt
- Rind- und Schweinefleisch - Rohe und fertig gebratene Hamburger und Wurstpasteten, Glieder und gemahlene Produkte
- Pizza - sowohl mit einfacher Kruste als auch mit vollem Belag
- Bäckerei - Brote, Kuchen, Torten, Donuts und Bagels
- Fertiggerichte in Schalen - alles von Einzelportionen bis zu Familiengerichten
- Snacks zum Mitnehmen - Leckereien mit Fleisch-, Käse- oder Obstfüllung
Lebensmittelverarbeiter schätzen auch das hygienische Design, die überlegene Leistung und die einfache Wartung ihres CleanFREEZE. Hier sind nur einige der herausragenden Eigenschaften, die den Northfield CleanFREEZE Spiralfroster von anderen unterscheiden:
- Die Betriebszeit ist mit einer Durchlaufzeit von vier Stunden von kalt zu kalt optimiert.
- Vollverschweißtes Gehäuse, minimale überlappende Fugen, ein offener Rahmen und schräge Oberflächen minimieren Bakterienfallen.
- Deckellose, solide Kunststoffschienen reduzieren das Bakterienpotenzial in der Produktzone.
- Die außen angebrachten Ventilatormotoren verhindern den Kontakt mit den Produkten und sorgen so für bessere Hygiene und einfachere Wartung.
- Das fortschrittliche Design verkürzt die Installationszeit um bis zu 30 % gegenüber früheren Modellen.
Mit JBT im Haus sind Sie in der Lage, Ihre Abläufe zu optimieren, was Ihnen helfen kann, Ihre Ziele in Bezug auf Ertrag, Qualität und Durchsatz zu erreichen. Noch besser: Sie müssen keine Abstriche bei der Lebensmittelsicherheit, der Produkthaltbarkeit oder den Kosten pro Einheit machen.
Merkmale & Vorteile
Der CleanFREEZE von JBT ist mit allen Funktionen ausgestattet, die Sie sich von einem Kühl- oder Gefriersystem wünschen oder benötigen, um Produkte schnell, präzise und sicher zu verarbeiten.
- Hygienisch - Das hygienische Design sorgt für Sicherheit und gewährleistet die Produktsicherheit
- Eigenständigkeit - Außen angebrachte Ventilatormotoren und Treppen statt Leitern für eine einfachere und sicherere Wartung
- Sicherheit - Intelligente Konstruktionsmerkmale erschweren oder verhindern das Wachstum von Bakterien
- Schnell - Optimiert für eine schnelle Kalt-zu-Kalt-Durchlaufzeit von nur vier Stunden
- Einführung - Das neueste Modell benötigt 30 % weniger Zeit für die Einführung
- Intelligent - Programmierbar zur Anpassung an eine Vielzahl wechselnder Produkte
- Anpassbar - Modulare und einfach zu integrierende Systeme, um wechselnde Produktanforderungen zu erfüllen
- Kontrolliert - Präzise Temperatur- und Umgebungskontrollen erzeugen hochwertige Lebensmittel zu niedrigsten Kosten
- Innovativ - Gebaut für Geschwindigkeit, Effizienz und Zuverlässigkeit
- Modernste Hardware und Software ermöglichen eine kontinuierliche Verbesserung der Funktionen und Flexibilität
- Support - Weltweiter Service, Support und Ressourcen
Wenden Sie sich an unser Team, wenn Sie Fragen zu diesen Funktionen haben - oder dazu, wie Ihr Unternehmen davon profitieren kann.
Klügeres Design, beste Ergebnisse
Unsere langjährige Erfahrung in der Praxis und die Zusammenarbeit mit Kunden wie Ihnen spiegeln sich in der Entwicklung und Herstellung unserer Produkte wider. JBT integriert mit Bedacht und Sorgfalt intelligente Merkmale und Funktionen in unsere Lösungen, um Spitzenleistungen, einen unschlagbaren Wert und eine problemlose Nutzung zu gewährleisten.
JBTs Liebe zum Detail und zu Spitzenleistungen ist ein Gewinn für Ihr Unternehmen. Unsere Weltklasse-Systeme bieten:
- Konstruktion unter Einsatz der neuesten Techniken und besten Materialien
- Unvergleichliche Haltbarkeit und Langlebigkeit
- Konfigurierbarkeit für maximale Anpassungsfähigkeit
- Kompatibilität mit anderen Lebensmittelverarbeitungsanlagen
- Geringere Anfälligkeit für ungeplante Betriebsunterbrechungen aufgrund von Maschinenproblemen
- Intuitivere Bedienung
- Kürzerer Zeitrahmen für die Installation
- Größeres Wiederverkaufspotenzial
Insgesamt bedeutet das Engagement von JBT für eine intelligentere Konstruktion, dass Sie von Produktivitätssteigerungen, Ertragssteigerungen, Kostensenkungen und -stabilität sowie einer verbesserten Produktqualität profitieren.
Northfield, Eine bewährte Marke für Schnellgefriergeräte
Wenn Sie zuverlässige Geräte wollen, müssen Sie sich für hochwertige Marken und Modelle entscheiden. Northfield hat eine lange Tradition in der Erfüllung und Übererfüllung von Kundenbedürfnissen - sie hat sich ihren Ruf als zuverlässiges Unternehmen verdient.
Mit über 40 Jahren Entwicklung, Technik und Erfahrung vor Ort hat sich Northfield als renommierte Marke für strukturgestützte Spiralfroster etabliert. Modernes Design, Materialauswahl und robuste Konstruktion sind der Schlüssel für die hohe Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit der CleanFREEZE Spiralfroster.
CIP - Optionales Upgrade für noch bessere Ergebnisse
Die Clean-in-Place (CIP)-Technologie von JBT ist eine hervorragende Ergänzung zu Ihrem CleanFREEZE. Einmal installiert, kann sie die Arbeitskosten senken und die Effizienz der Anlage steigern.
CIP reduziert die Zeit, den Aufwand und die Schwierigkeiten bei der Reinigung Ihres Tiefkühlgeräts drastisch und sofort. Mit dem neuen Pumpenschrank mit 90 GPM können Sie beispielsweise mehrere Reinigungskreise gleichzeitig laufen lassen, wodurch die Gesamtreinigungszeit um mindestens eine Stunde verkürzt wird.
JBT, mehr als nur der beste Hersteller von Spiralfrostern
Wir sind bereit zu wetten, dass Ihre Operation andere Schritte als das Einfrieren umfasst. Kein Thema.
JBT macht es einfacher als je zuvor, eine auf Ihre Anforderungen zugeschnittene Verarbeitungslinie zusammenzustellen. Unser umfassendes Portfolio an foodtech Anlagen und Dienstleistungen kann die vielseitigen Anforderungen vieler Sektoren und Anwendungsfälle erfüllen, darunter:
- Milch und Molkereialternativen
- Einfrieren, Kühlen und Gären
- Früchte, Nüsse und Gemüse
- Nicht-Fleisch-Eiweiß
- Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchte
- Fertiggerichte
Ob Sie nun eine oder hundert Maschinen kaufen, JBT hat die Qualität, Vielfalt und Vielseitigkeit, die Sie suchen. Das bedeutet, dass Sie in der Lage sein werden:
- Beziehen Sie alle Ihre Geräte von einem Anbieter - wie praktisch!
- Passen Sie Ihre Geräteauswahl an Ihre Anforderungen an
- Kombinieren Sie verschiedene Marken, um eine maßgeschneiderte Mischung von Maschinen zu erhalten
- Einfaches Austauschen oder Aufrüsten einzelner Komponenten
- Schnelles Reagieren auf Markt- oder Produktionsveränderungen
- Ihr Unternehmen harmonischer skalieren
Neben den Maschinen bietet JBT auch mehrere großartige Möglichkeiten, den größten Nutzen für Ihre Produktionsanlage zu erzielen. Sie können mit Upgrade-Kits, Schmierstoffen und Ersatzteilen, Service und Wartung, Schulungen und Support aufrüsten.
JBT, der FoodTech Partner, mit dem Sie entspannen können
Suchen Sie nicht weiter. JBT kann sich um alle Ihre Bedürfnisse im Bereich der Lebensmittelverarbeitung kümmern - wir sind der einzige Anbieter von Lösungen, den Sie brauchen.
Es geht nur um dich
Der Erfolg Ihres Unternehmens ist für JBT wichtig, deshalb arbeiten wir sorgfältig daran, eine langfristige Zusammenarbeit mit Ihnen aufzubauen. Auf diese Weise können wir Sie jetzt und im Laufe der Zeit, wenn sich Ihre Bedürfnisse weiterentwickeln, gezielter und ganzheitlicher betreuen. Das ist eine Win-Win-Situation.
Zentren für Innovation und Fachwissen
Ein herausragender Vorteil der Zusammenarbeit mit JBT: Unsere Forschungs- und Technologiezentren sind keine einfachen Testküchen oder Lebensmittellabore. Die einzigartigen Einrichtungen - ein exklusiver Vorteil von JBT - sind Orte, an denen Sie Maschinen und Verarbeitungslinienkonfigurationen ausprobieren, Ihre Rezepte und Methoden verfeinern und technisches Know-how und Daten erhalten können. Sie sind der Schlüssel zum Erfolg!
JBT-Fachwissen zum Greifen nah
Als foodtech Pionier und Marktführer seit mehr als einem Jahrhundert hat JBT eine große Menge an Wissen und Erfahrung angesammelt. Nutzen Sie diese zu Ihrem eigenen Vorteil! Wir bieten Ihnen diese zusätzliche Unterstützung an, weil wir wissen, wie schwierig es ist, ein Lebensmittelunternehmen zu führen, und weil wir es Ihnen leichter machen wollen. Wenden Sie sich an das talentierte Team von JBT, wenn wir Sie in irgendeiner Weise unterstützen können.
