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Wir haben die Stein Ultra "V" Teigmischer für kleine bis mittelgroße Produktionslinien entwickelt. Dieses einfache, aber effektive Mischerdesign bietet Vielseitigkeit und Komfort. Der Stein Ultra "V" Teigmischer vereinfacht die Flexibilität des Chargenmischens mit zusätzlichen halbautomatischen Funktionen für eine breite Palette von Teigen. Der Stein Ultra "V" Mixer ist mit optionalen Touchscreen-Bedienelementen erhältlich, die eine genaue, wiederholbare Einstellung der Wassermenge und Mischzeit sowie die Verwaltung der Chargen und die Überwachung der Gesamtleistung ermöglichen.  

Merkmale & Vorteile

  • Vollkommen flexibel - mischt sowohl Standardteige als auch leicht gesäuerte Tempurateige
  • Offener Edelstahlrahmen für eine schnelle und einfache Reinigung
  • Schnelle Produktumstellung
  • Unabhängige Antriebe für Mischer und Pumpe
  • Das Drei-Wege-Ventil ermöglicht die Rückführung oder den Transfer zum Teigapplikator gleichzeitig oder unabhängig davon
  • Minimaler Ausbau der Teile für einfache Reinigung

Details

  • Wahlweise mit Drucktastensteuerung oder optionalem Touchscreen-Display mit Wassermengen- und Mischzeitwahl
  • Die Wahl zwischen Kreisel- und Verdrängerpumpen aus Edelstahl ermöglicht eine genaue Anpassung an die Anforderungen der Anwendung
  • Der quadratische Tank mit proprietärem Design ermöglicht ein schnelleres und effizienteres Mischen sowie ein einfaches und vollständiges Entleeren beim Umrüsten und Reinigen
  • Vollständig metrische Konstruktion

Ausstattungsvarianten

  • Modelle:
  • Stein SUV-BM
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  • Optionen:
  • Drucktastensteuerung oder Touchscreen
  • Zentrifugal- oder Verdrängerpumpe aus Edelstahl