TIPPER TIE Automatisierte Aufhängetechnologie und Carniprod: Rumänischer Spitzenverarbeiter setzt auf TIPPER TIE in den Bereichen Qualität und Produktivität.
Die Stadt Tulcea in der Nähe des Schwarzen Meeres im Osten Rumäniens beherbergt eines der führenden Fleischwarenunternehmen des Landes, Carniprod. Seit seiner Gründung im Jahr 1993 hat sich das Unternehmen zu einer vertikal integrierten Organisation entwickelt, die die volle Kontrolle über ihre Produkte hat - von den genetischen Linien ihrer Schweine und deren Futter bis hin zur Verarbeitung und Lieferung. Sogar das Biogas aus den beiden Schweinezuchtbetrieben des Unternehmens wird zur Erzeugung von ökologischem Strom genutzt, was in Rumänien einzigartig ist.
Die hochmodernen Verarbeitungsanlagen des Unternehmens sind das jüngste Beispiel für ein unermüdliches und langjähriges Engagement für die Herstellung der bestmöglichen Produkte. In seinem Hightech-Produktanalyselabor werden während des gesamten Arbeitstages umfangreiche Sicherheits- und Qualitätskontrollen durchgeführt. Detaillierte physikalische und chemische Analysen werden durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Produkte nicht nur die strengen europäischen Normen erfüllen, sondern auch den hohen Ansprüchen von Carniprod gerecht werden.
Trotz der anhaltend schwachen Konjunktur, in der die Lebenshaltungs- und Produktionskosten nur zu steigen scheinen, hat sich Carniprod weiterhin verpflichtet, seinen Kunden einen Mehrwert zu bieten. Einige Konkurrenten haben sich stattdessen dafür entschieden, die Qualität zu opfern, um billigere Produkte anzubieten, was für die Spitzenproduzenten ein Marketing-Dilemma darstellt. Generaldirektor Nicolae Ciuleac lässt sich nicht beirren: "Was die Qualität angeht, halte ich mich für führend, weil wir nur Fleisch ohne Sojazusätze und ohne MDM (mechanisch entbeintes Fleisch) herstellen. Wir verwenden diese Materialien bei der Verarbeitung nicht, und deshalb betrachte ich mich als etwas Besonderes ... im Vergleich zu anderen." Ciuleac sieht, dass sich der rumänische Markt zu verändern beginnt und mehr Qualität verlangt: "Ja, er verlangt Qualität, und unsere Entwicklungsabteilung nimmt ständig neue Produkte in unser Portfolio auf. Die Nachfrage steigt. Die Nachfrage nach besserer Qualität nimmt ständig zu."
"Der Geschmack, der Sie herausfordert", so lautet der Slogan, der die Früchte der Arbeit von Carniprod definiert. Das appetitliche Sortiment umfasst geräucherte Würste, Schinken, verschiedene Salamisorten, Fleischwürste, Schweinswürste, Frankfurter Würstchen, Bologna und Speck. Diese hochwertigen Lebensmittel werden über einundzwanzig eigene Einzelhandelsgeschäfte in der Region Tulcea vertrieben, deren Zahl laut Ciuleac weiter zunimmt. Außerdem gibt es solide Exportmärkte in England, Spanien und Italien.
Ein Qualitätsproduzent verlangt nach Qualitätspartnern
Carniprod setzt schon seit einiger Zeit auf TIPPER TIE Verpackungs- und Verarbeitungssysteme, um die Produktion zu optimieren. Da das Unternehmen gewachsen ist und alte Maschinen neueren Technologien Platz gemacht haben, hat Carniprod immer wieder eine Reihe von TIPPER TIE Systeme ausgewählt, um seine Verarbeitungslinien zu verstärken. Dazu gehören Schalenhacker, automatische Clipper und die SwiStick-Aufhängungstechnologie. Wie Nicolae Ciuleac bemerkt: "Wir haben fast alle Maschinen, die Sie herstellen."
Eine solche Abhängigkeit von einem einzigen Lieferanten ist kein Zufall. Das Management sieht seine Geschäftsziele klar mit den Merkmalen von TIPPER TIE Maschinen wie Produktivität, einfache Bedienung, Arbeitseffizienz, geringer Wartungsaufwand und modernes Design. Herr Ciuleac, ein kluger Geschäftsmann, der nicht leicht unverdiente Komplimente verteilt, sagt: "Ich habe keine Beschwerden. Der Cutter ist gut. Die Clipping-Maschinen sind gut. Ich habe von unseren Bedienern nichts Schlechtes über sie gehört", und er vergleicht TIPPER TIE Leistung mit anderen Maschinen, die er hatte: "Sie sind wartungsfreundlich und die Kosten sind ... viel niedriger. Die Maschinen anderer Marken waren laut und schwierig zu bedienen. Was wir haben von TIPPER TIE ist besser."
Wenn er von anderen darauf angesprochen wird TIPPER TIEbefragt wird, bemerkt Nicolae Ciuleac, dass er nichts Schlechtes sagen kann: "Ich sage allen: 'Ich habe keine Probleme. Die Maschinen funktionieren gut. Wir sind zufrieden.'"