Unsere Maschinen haben sich seit Jahren bei zahlreichen Unternehmen der Lebensmittelindustrie bewährt, wenn es um Produktvorbereitungs- und Convenience-Technologie geht.
Bekannte Marken wie Wagner's Pizza, Barilla's Saucen und Wolf's Würstchen sind prominente Beispiele für die hohe Qualität der Convenience-Produkte, die Lebensmittelmaschinen von alco immer wieder liefern. Mit einem außergewöhnlichen Geschmack und überzeugendem Aussehen sprechen diese Produkte für sich selbst.
Wir wissen, dass jedes Unternehmen seine eigenen Anforderungen hat. Deshalb sind wir stolz darauf, stets die ideale Lösung für Ihre Bedürfnisse zu finden. Um eine perfekte Anpassung an Ihr Produkt zu gewährleisten, haben wir ein hochmodernes Anwendungstechnikum eingerichtet. Hier arbeitet unser Team aus fachkundigen Technikern und Produktberatern eng mit Ihnen zusammen, um unsere Maschinen auf Herz und Nieren zu prüfen und nichts unversucht zu lassen.
Kundenspezifische JBT alco Spiralkühler bei der Unternehmensgruppe Reinert
Zur Erweiterung der Kühlkapazitäten der Unternehmensgruppe Reinert, wurde ein Kühlsystem ausgeschrieben, das Produkte vibrationsarm transportieren kann und leicht zu warten und zu reinigen ist.
Jörg Timpe, technischer Leiter bei Reinert, erinnert sich: "Wir wollten uns platz- und energiesparend erweitern.. Außerdem haben Hygiene, Sicherheit und Qualität in der fleischverarbeitenden Industrie heute mehr denn je oberste Priorität. Der gesamte Korpus des Spiralkühlers von alco sowie alle produktberührenden Teile sind aus Edelstahl gefertigt (oder haben eine FDA-Zulassung). Trotz des geringen Platzes sind alle Komponenten gut zugänglich und leicht zu reinigen - das hat uns überzeugt."
Seit über 20 Jahren als Partner von alco, steht HEIDEMARK als Branchenführer für qualitative Putenerzeugnisse, höchste Produktsicherheit und hocheffiziente Prozesse.
Dabei verlässt sich das Unternehmen auf die starke Vertriebs- und Ingenieursleistung von alco. Dank kurzer Entscheidungswege und einer vertrauensvollen Zusammenarbeit gelingt es alco, individuellen Anforderungen gerecht zu werden und kurzerhand Konstruktionsänderungen umzusetzen.
Die in diesem Jahr erworbene Beschichtungsanlage rundet das Repertoire der alco-Maschinen bei HEIDEMARK zusätzlich ab. Fein, grob, flüssig, fest: Dank verschiedener Techniken bringt die alco-Beschichtungsanlage Beschichtungsmedien gleichmäßig, visuell und wirtschaftlich auf das Produkt auf.
Volle Konzentration auf Flexibilität: die JBT alco Beschichtungsanlage bei HEIDEMARK
Mehr Automatisierung, höhere Effizienz: JBT alco bei BugBell
Die Besonderheit des Start-ups "BugBell" aus Norddeutschland liegt in der Zusammensetzung der Inhaltsstoffe ihres Hundefutters, denn hier dienen ausschließlich Insekten als Monoproteinquelle.
Um die Skalierbarkeit von der prototypischen Handfertigung zur industriellen, automatisierten Serienproduktion zu testen, wurden die Formmaschine AFM und der Spiralofen ASH live vor Ort im Anwendungstechnikum von alco getestet. Die "BugKekse" sollten zunächst in der Formmaschine in Form gebracht werden und anschließend im Spiralofen die ideale Endkonsistenz erreichen.
Angeführt von den alco Produktberatern und Technologen und in enger Zusammenarbeit mit den BugBell-Lebensmittelspezialisten konnten für beide Seiten produktive und gewinnbringende Erkenntnisse gewonnen werden.