Alles, was Sie schon immer über Hochdruckverarbeitung (HPP) wissen wollten, wird vom 2. bis 4. Oktober in Atlanta, Georgia, zu sehen sein, wenn Universal Pasteurization den HPP-Gipfel 2017 veranstaltet. Der letztjährige HPP-Gipfel, der an der Universität von Nebraska stattfand, war ein großer Erfolg, und die diesjährige Veranstaltung verspricht, noch größer und besser zu werden.
Die jährliche Veranstaltung bietet zwei Tage lang Keynotes und Präsentationen mit Branchenführern und Experten aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Experten aus der HPP-Branche - von Lebensmittelwissenschaftlern, Einzelhändlern und Lebensmittelverarbeitern bis hin zu Ausrüstungs- und Dienstleistungsanbietern - werden vor Ort sein, um über HPP zu diskutieren, das die Lebensmittelsicherheit erhöht, die Haltbarkeit verbessert und sauberere Etikettenprodukte ermöglicht.
Auf dem Gipfel können Sie die Grundlagen von HPP und bewährten Verfahren erlernen, sich mit aktuellen kommerziellen Anwendungen vertraut machen, die neuesten Markttrends kennenlernen und Tipps für das Branding und die Verpackung von HPP-Produkten erhalten. Branchenexperten werden Diskussionen leiten und ihre Erfahrungen mit HPP und der Lebensmittelindustrie weitergeben.
Avure Jeff Williams und Dr. Errol Raghubeer sind die Hauptredner auf dem Gipfel. Zu den weiteren Rednern gehören Mark Duffy, CEO von Universal Pasteurization, Dr. David Acheson, Präsident und CEO der Acheson Group, Shawn Stevens, Anwalt für die Lebensmittelindustrie, Joyce Longfield, CEO von JL Nutrition and Food, Manny Picola, Geschäftsführer und Partner, L.E.K. Consulting; Glenn Hewson, Partner und HPP Practice Manager, GotoMarket LLC; Mark Fleck, HPP-Spezialist/Berater; und Mike Schall, Gründer und Geschäftsführer, Schall Consulting Group.
Der Cold Pressure Council (CPC), eine Industriegruppe, die sich auf die Förderung von HPP, auch bekannt als Cold Pressure Technology, innerhalb der Lebensmittel- und Getränkeindustrie konzentriert, wird ebenfalls während der Konferenz tagen. Ziel des CPC ist es, das Verständnis für die Techniken und Lösungen zu verbessern, die eingesetzt werden, um auf dem heutigen Markt natürliche, frische und sichere Lebensmittel und Getränke anzubieten.
Die Veranstaltung findet im Atlanta Marriott Buckhead Hotel and Conference Center statt. Weitere Informationen finden Sie hier.
Wir sehen uns in Atlanta!
